カメラマンの山本さんにえんどう豆を頂きました。
というわけで久しぶりのランチです。
シンプルにえんどう豆とベーコンだけ。
パスタを茹で始めます。
フライパンでベーコンをある程度炒めたらえんどう豆を
いれてパスタの茹で汁を足しながらよく炒めていきます。
えんどう豆は柔らかくなってちょっと潰れるぐらいが
パスタと絡んで美味しいのです。
バターとコショウで味付けて，
茹で上がったパスタを投入。
混ぜるだけ。
完成。
色もきれいでとても美味しくいただきました。
山本さんありがとうございました。
ごちそうさま
英美子