簡単!楽しく!美味しい!はるちゃん食堂

簡単!楽しく!美味しい!はるちゃん食堂

笑顔溢れる場を創っていきたいという想いからできた私のレシピを紹介していこうと思います。

◎豚バラとごぼうの甘辛うどん

簡単!楽しく!美味しい!はるちゃん食堂爆笑キラキラ

今日のメニューは、あったかい麺が食べたくなる季節になってきたので、豚バラとごぼうの甘辛うどんです🎶


⭐材料⭐
・豚バラ・・2枚 
・玉ねぎ・・4分の1個
・ごぼう・・3分の1本
・春菊・・食べたいくらい
・めんつゆ
・白だし
・砂糖
・うどん・・1玉

ナイフとフォーク創ってみよーナイフとフォーク
①玉ねぎはスライス、豚バラは、食べやすい大きさに切り、ごぼうは、細く切る。

②鍋に、油をひいて、温め、豚バラ、玉ねぎ、ごぼうを炒めて、水を入れ煮立たせ、白だし、めんつゆ、砂糖少しいれ味を整えたら、クッキングシートで落とし蓋して煮立たせれば短時間で味がしみこみ出来上がりも早い! 

落とし蓋のクッキングシートの上に春菊をのせて蒸して、春菊を蒸して時短調理しちゃいます。


③具材を煮込んでいる間に、うどんを茹でる

④茹でたうどんに、出来た具材と、蒸した春菊を盛り付けしたら出来上がり!!

付け合わせに春菊は香りが良く、途中で食べると甘辛さをサッパリとさせてくれます🎶

あなたの大事なひとと笑顔溢れる時間が増えますように💕