簡単!楽しく!美味しい!はるちゃん食堂

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笑顔溢れる場を創っていきたいという想いからできた私のレシピを紹介していこうと思います。

◎トマトカレースープ

簡単!楽しく!美味しい!はるちゃん食堂😆✨

今日のメニューは、お肉の変わりに厚揚げを使って、お肉なしやけど食べごたえバッチリのトマトカレースープです🎶



⭐材料⭐
・だし昆布
・玉ねぎ
・しめじ、しいたけ、好きなキノコ
・トマト※トマト缶でもOK
・人参
・厚揚げ
・塩
・カレー粉

🥕創ってみよー🥕
①材料は、たべやすい大きさに切る!

②鍋に、ダシ昆布、キノコ、玉ねぎ、人参、厚揚げの順に重ね、軽く塩を振り、具材より少し下まで水を入れて煮る。

③グツグツしてきたら、トマトを加え混ぜて煮る。具材が柔らかくなってきたら、カレー粉で好みの味付けにしたら出来上がり!

カレー粉は、すこーしずつ入れれば失敗しにくくなると思います✨

あなたの大事なひとと笑顔溢れる時間が増えますように💕