朝日山 蛍庵 (朝ごはんは前日スーパーで購入したローストビーフとコーヒーをいただきました。) 長岡市にある朝日山酒蔵のお蕎麦屋さんです。 昼時だったので10分くらい待って、案内していただきました。 ここのお蕎麦はへぎ蕎麦です。 海藻がねりこんであって、少し緑です。 海藻のためか少し歯ごたえがあっておいしいです。 ○割そばとは全く別物のお蕎麦です。 どちらもおいしいですが、へぎそばは新潟でしかいただけないご当地グルメです。 向かいの売店ではお酒やお土産が購入できます。 試食でおいしかったので購入した地酒ケーキです。 試食なので少しだったのですが、ほわーんとお酒を感じました。 基本下戸なので、お休みの前の日とかにいただこうと思います。 お酒が好きな人は試飲もできるようです。 バスできている人もいて賑わっていました。 バスなら試飲もできるし、いいですね。 へぎそばは好きなのでまたいだだきに来たいです。 ごちそうさまでした。 旅はしつこくつづきます。