痰を出し易くする作用のある食材を、一挙紹介します。
意識的に料理に取り入れてみてください！
●大根（だいこん）
大根には「ジアスターゼ」という消化酵素が含まれており、胃もたれや消化不良の解消に役立ちます。
また体の「熱」を取り除く中で、痰を取り除くため、痰の絡みによる咳や、喉の痛みも改善します。
●マッシュルーム
食物繊維が豊富で、体内の老廃物の排出を促す効果があり、むくみや便秘改善が期待できます。
また、「痰を止める」「食欲不振」などにも効果があるとされています。
●れんこん
れんこんには、肺を潤すことで機能を高める効果があります。
そのため喉の渇きや痰、痰による咳を解消する効果があるとされています。
その他、食欲を増進させたり下痢の改善にも効果を発揮します。
●ネギ
ネギと言えば、昔から民間療法でも使われてきた栄養成分たっぷりの野菜です。
咳だけでなく、痰を出す際にも効果があると言われています。
●ごぼうの摩り下ろし
知る人ぞ知る、民間療法です。
ごぼうを皮ごとすり下ろして飲むと、咳や痰、鼻炎症状にも効きます。
●春菊（しゅんぎく）
春菊の基本的な効果としては、独特な香り成分による「イライラ・のぼせ・頭痛」の緩和です。
その他の作用として、痰を切り咳を鎮める作用を併せ持っています。
●へちま
へちまには体の熱を取り払う効果があり
咳を抑える
痰を取り除く
口の渇きを解消する
といった作用が期待できます。
また「ルシオサイド」と呼ばれる成分によって、美肌効果も期待できますし、それ以外にも「利尿作用」「高血圧の予防」などがあります。
●青梗菜（チンゲンサイ）
チンゲンサイには、精神状態を整える作用がある他、去痰作用、便秘改善作用などが期待できます。
●からし菜
からし菜には免疫力の向上や動脈硬化の予防が期待できます。
また、去痰作用や喉の痛みを和らげる効果もあるとされています。
●たけのこ
たけのこには「体の余分の熱を取り除き、水分代謝を促進する効果」があります。
また痰や、痰に伴う咳を鎮める効果、むくみや蕁麻疹を抑える効果もあります。
●蕗（ふき）
胃腸の機能を向上させることで水分代謝を促します。
その結果、痰や咳、全身のむくみの解消に繋がります。
そのほか便秘緩和としての効果も期待できます。
●冬瓜（とうがん）
「冬瓜」という名前ですが、夏の野菜です。
体内の余分な水分を代謝するので、「むくみ」や「だるさ」を改善してくれます。
また、皮や種に栄養が豊富で、種は
●冬瓜子（とうがし）と呼ばれ、痰取り薬としても使われます。
●クラゲ
中華料理にも使われる「クラゲ」は、冷え性や風邪、疲労を改善するほか、痰を溶かすと効果があります。
また、低カロリーのため、ダイエット食にも適しています。
●りんご
中国で古くから「健康効果の高い果物」として扱われているのが、りんごです。
胃腸の働きを高めることにより疲労回復に繋げるほか、痰や咳、喉の渇きを改善します。
また、皮や果肉にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や老化の防止も期待できます。
●梨 (なし)
梨には肺を潤す効果があるとされており、解熱、咳・痰を鎮める、喉の違和感を緩和する働きがあるとされています。
その他、水分が豊富なことから、脱水症状時にも効果を発揮します。
柿（かき）
柿は肺に潤いを与える作用があるため、痰や咳の緩和が期待できます。
その他、胃腸の調子を整えるとも言われます。
●杏（あんず）
あんずには肺を潤す効果があるとされています。
そのため痰を取り除いたり、痰による咳の緩和が期待できます。
なお、あんずの種は「杏仁（きょうにん）」と呼ばれる生薬としても使われ、咳止めとしての効果が高いとされています。
●びわ
びわの主な作用としては、「吐き気や胸焼け、のぼせ」の解消によって、胃の調子を整える効果があります。
その他の作用として、肺を潤すことによる痰や咳、喉の渇きの改善があります。
●柚子（ゆず）
消化機能の向上によって水分代謝を促す効果があります。
これにより、痰や咳の他、吐き気などの改善に役立ちます。
その他、風邪の予防や疲労回復、美容への効果も有名です。
●銀杏（ぎんなん）
肺に潤いを与えることで、痰や咳、喘息（ぜんそく）の改善に効果を発揮します。
●大豆（だいず）
大豆は「畑の肉」とも呼ばれるとおり、非常に栄養価の高い穀類として有名です。
主に消化機能の改善に働くほか、豆腐や豆乳は咳・痰・下痢改善などに効果を発揮します。
その他、擬似女性ホルモンとして有名な「イソフラボン」も含むため、美肌効果なども期待できます。
●昆布（こんぶ）
昆布にはカルシウムやナトリウム、カリウム、植物繊維、EPAなどがたっぷりと含まれています。
そのため、コレステロールを下げたり、血液がサラサラになる、血糖値が下がるなどの効果が期待できます。
また東洋医学において、痰を溶かす効果や利尿作用、疲労回復効果もあるとされています。
●ワカメ
ワカメは体内の水分代謝を高め、むくみや消化不良の改善、去痰に役立ちます。
●海苔（のり）
実は海苔にも水分代謝を促進する効果があります。
咳や痰のほか、むくみ改善にも役立ちます。
●ハマグリ
海苔と一緒に食べると相性の良い「ハマグリ」。
ハマグリにも咳痰を改善させる効果があります。
その他、鉄分も豊富に含むため、貧血気味の方にもオススメです。
●アサリ
アサリには体の余分な熱を冷ます効果があります。
吐き気（悪心）や痰に伴う咳、喉の渇きなどにも有効です。
その他、貧血改善にも良いとされています。
●牡蠣（カキ）
牡蠣には他では摂りにくい「亜鉛」の他、タウリンもたっぷりと含まれています。
生活習慣病や動脈硬化予防のほか、痰を溶かす効果や、寝汗を抑える効果もあります。
●シソの葉
シソの葉は、紫蘇葉として漢方薬にも実際に使われるほどです。
咳・痰を鎮める作用の他、発汗作用などがあり、シソの葉茶などとしても使われます。
●甜茶（てんちゃ）
ウーロン茶などと並ぶ、中国のお茶の一つであり、バラ科の葉からつくられるお茶です。
中国では昔から「薬草茶」として飲まれていましたが、主に花粉症、風邪症状（痰と咳の緩和）に良いとされています。
出し方⑦：痰が絡みやすくなる物の摂取を控えよう！
※「牛乳・バター・チーズ」などの乳製品は、痰や咳が出ているときは避けたい飲み物です。
意外かもしれませんが、これらは痰が絡みやすくなる原因です。
また、ジュース類も「大量に含まれている糖分」が痰の原因となりますので、摂取は控えめにしましょう。
※完璧に抜粋しきれていないので詳しくはこちらでご確認お願いします。
http://googleweblight.com/?lite_url=http://xn--y8j2a2702e.com/tankiru.html&lc=ja-JP&s=1&f=1&m=121&q=%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%A3%E3%81%9F%E7%97%B0%E3%82%92%E5%88%87%E3%82%8B%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AB%E3%81%AF%EF%BC%9F&gl=jp&host=www.google.co.jp&ts=1510010356&sig=ANTY_L2Z7W2UB13YNNIaXJ2-MSesqBouiQ