𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟎𝟒.𝟐𝟔(レシピ付き)
～5分で完成！～
トマトのみそマリネ
⌛調理時間…5min
🍳道具…ボウル
🧊冷蔵保存…3日
🧊冷凍保存…不可
🍱お弁当…◎
🍺ビール…◎
👶お子様…◎
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このレシピのポイント📍
✅５分で作れる
✅冷やして美味しい
✅うま味たっぷり
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今回ご紹介させていただくレシピは
トマト🍅だけを使った簡単副菜
＼トマトのみそマリネ／
作り方はめちゃくちゃ簡単で
トマトを切ったら、みそ・ゆず胡椒・ごま油・
砂糖・お酢で和えるだけ！
トマトとみそ？！と思うかも知れませんが
トマトとみそには【グルタミン酸】が
含まれてるんです♪
シンプルな材料だけで作れるので
あと一品欲しい時にオススメです🙌
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【献立のポイント】
💡主菜と副菜の味はかぶらないようにする
💡主菜に無い色を副菜にプラスする。
💡お味噌汁や温かいスープを飲むと、
満足感が出て、食べ過ぎ防止になります
💡主菜にボリュームがない場合は(お魚系)、
副菜はボリュームがでたり、
咀嚼回数が多い野菜を取り入れる。
(れんこん、ごぼう、さつまいも、
切り干し大根、厚揚げ、さつま揚げなど)
💡副菜を作る気力が無いときは、
具だくさんお味噌汁がオススメです！
💡主食を玄米にする
(玄米は白米よりも栄養価が高く、
咀嚼回数も多くなるのでオススメです。
白米と玄米を同量混ぜて炊くと良いです。)
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【材料…２人分】
トマト🍅…2個(350g)
(a)
みそ…大さじ1/2
ごま油・お酢…各小さじ1
ゆず胡椒・砂糖…各小さじ1/2
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【作り方】
1️⃣【トマトを切る】
トマトはヘタをくりぬいて
食べやすい大きさに切る。
2️⃣【材料を混ぜ合わせる】
ボウルに1️⃣・(a)を入れて和える
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【ポイント／代用食材】
◎トマト⇒ミニトマト
◎冷やして食べるとさらに美味しくなります
◎ゆず胡椒は省いてもOK🙆♀️
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最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
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