ワークショップ楽しかったー！
すっかり涼しくなってしまった東京ですが、
先週は快晴の長野県原村でワークショップを行いました。。
『自然とつながる暮らしにふれる』
をテーマに、今年二年目になった
原村いっちゃん農園でのワークショップ。
一日目は、ローフードマイスターの玉崎英子さんによる
ローフードランチ作り
材料の段階で、もう、目にも美しい野菜たち。
英子先生のご指導のもと、
皆さんで手分けして７種類のお料理を作ります。
ちょっと敷居が高かったローフードが、実はすっごく手軽にできて
しかも、美味しい！
こんなに素敵に出来上がりました。
これ、私達が作ったんですよ～
運転手で参加している肉食獣の旦ちゃんも唸る美味しさ。
日々の食事に、実践できまする～
お腹が満ちたら、いっちゃん農園の畑でトマトの収穫
今年はとっても出来がよいトマトたち。
明日使う２種類のトマトを収穫するのですが、
途中でプチトマト達を立ち食い～
もう、お腹いっぱいのはずが、美味しいものは入りますね
そして、夜は源泉かけ流しのある「もみの湯」さんで芯まで温まり、
ペンションアカデミーさんで、楽しい夕食。
ぐっすり眠った翌日、なんと、お肌の調子が良いではないですか！
私だけ？と思いきや、同室のゆみさんもピカピカ～
「温泉と、体にイイお食事と、キレイな空気のおかげですね～」と。
なるほど～。確かに、原村パワーですね。
だから、好きなの、こちらの暮らしが。
さて、本日はメインのトマトソース作り。
トマトを洗って、種をとり、
フードプロセッサーで細かくしてから、
かまどで煮ます。
ぐつぐつ、ぐつぐつ、ぐつぐつ
約４時間。
その間に、いっちゃん農園で無農薬無除草剤で育てた美味しいこだわり野菜でランチタイム
ハーブを積んで、ハーブソーセージも作りました。
もう、満腹
自然の中で遊んで、おしゃべりして、笑って、深呼吸して、
たくさん、たくさん、色々なことを楽しんだのに、
時間はあっという間に過ぎて。
完成したトマトソースと、積み立てトウモロコシをお土産に、
楽しいワークショップは幕を閉じました。
なーーんか、本当に、お天気にも恵まれて、
ココロとカラダが喜ぶ二日間でした。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました❤❤❤
そして、
毎年、前面協力のいっちゃん農園のいっちゃん＆由紀さん
今年から加わったローフードの英子さん、
とっても素敵な時間をありがとうございました。
また、来年も、どうぞよろしくお願いいたします！
今年、残念ながら、日程が合わずにご参加できなかった方々や、
満席になり、お断りしてしまった方々、
来年はぜひ、お待ちしております。
Touch&Plants 野口花琉実