• 20 Jan
    • 野菜

      なんとなくスーパーの野菜が高い気がするのは私だけでしょうか・・・大根、人参、玉ねぎ、じゃがいもは、ありがたいことに実家からちょうだいして。白菜が半分で500円以上してたのにはびっくらこいたわ~そんなんで、ランチでもついつい野菜を自然に摂取したくなります下川手延べうどんのお店、みなみやさん野菜天うどんにしてみたてんこ盛り~割箸は、言わずもがな下川製箸さんの環境に良いお箸ですそれにしても、この野菜天たちだけでお腹いっぱいなのであります。みなみやさんのうどんは、下川産の小麦使用。ぜひ食べてみてくださいませ。トマトの季節まで、こんなおしゃれおつまみなどで食べた気になっておりますそろそろトマトの育苗ハウスも稼働する季節・・・下川のトマトができるまで、あと半年でしょうか・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

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  • 19 Nov
    • 手延べうどん

      冬になーると思い出す~それは、下川手延べ生うどん~氷点下になるとあったかいのが食べたいよね。ってことで、今回はさんが製麺の生うどんです。釜揚げをアツアツのうちにつけ麺で。薬味には、ユズやネギを用意してね。この太麺のもっちり、つるつるがおいしいのよね。乾麺とはまたちがったおいしさです。先日いただいた柚子は、大根の酢漬けに。これなら、翌日から食べられます。最後まで絞り切った生の柚子はスピリッツで。新鮮なのをあますとこなく使えてうれしい。。。あとは、ユズ蜂蜜かな~

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  • 27 Aug
    • しもかわうどん祭り

      雷雨強風がときどきやってきたりしたけどおおむね良いお天気で大盛況のしもかわうどん祭りでございます。そして、ちびっ子に大人気の下川のご当地キャラ、森の妖精しもりん今年初お目見えの北海道純雪うどん、いただきましたよ。はい、こちらもでたがりご当地キャラのおおのまんじゅう入り込みますね。。。。サッポロビール下川会があるくらいなんで、黒ラベル、クラシックからエビス琥珀まで勢ぞろいです。グラーボとの相性がグーのエビスプレミアムブラック~ビールがうまいお天気でよかったよ~フプの森ブースです。今年の私のおすすめは、やっぱりなんといってもエゾヨモギウォーターです。無添加なので子どもも安心して使えます。あせもや虫刺されにも効くよーと、ママさんが言ってましたよ。そして、脳活性化に良いかと、egg plantのボードゲームを購入~おばけキャッチ、瞬発力と判断力が勝負ですね。誰か一緒に脳活性化しませんか~駅のホームに列車が到着~で、うどん早食い競争です。。。みんなよくがんばりました。あ、下川町はJR廃線となっております。。。あしからず。いろいろ満喫なうどん祭りサンデー、スタッフもお疲れさまでした。北国の夏が終わった感・・・ちょっとさみしい。。。

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  • 25 Aug
    • 8/26・27 しもかわうどん祭り

      なんとなくまだ雲が怪しい感じですが、昨日降り続いた雨は上がった下川町でございます。週末は好天な予報でひと安心な、 「しもかわうどん祭り」今年は下川手延べうどんのほかに、札幌から北海道純雪うどん、去年も大好評だった愛知のがまごりうどんもやってきて、祭りを盛り上げてくれます~イベントあり出店あり赤フン神輿ありの夏の終わりを満喫し尽すうどん祭り、みんな遊びにきてね~ヽ(゜▽、゜)ノ

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  • 26 Aug
    • うどん祭りタイムスケジュール

      8月27日~28日のしもかわうどん祭りのお天気はどうなのでしょう~せっかくの町のイベントなので太陽さん、カモーンなのであります2日間のイベントやタイムスケジュールはこちらを見てね。子どもから大人まで、わいわいと楽しめると思います。日曜日の親子木工教室やなめこすくいも毎年人気です。早食い得意な人の出番もありますよ。そして、自慢の下川手延べ麺、そしてそして、うどんグランプリのガマゴリ・らうどんもぜひ~わが母所属の陶芸愛好会竜胆(りんどう)もよろしく~今年はかわいいヘアゴムをこねこねして作ったみたい~

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  • 05 Aug
    • 冷やしうどん

      はるころカフェの野菜天うどんがお気に入りなのだけどこう暑いと冷たいうどん食べたくなるのよね・・・でへへ、メニューにはないのだけど絹代さんにお願いしてのスペシャルメニュー冷やしぶっかけ~おー、大根おろしと刻みネギと野菜天が絶妙~下川手延べうどんは、オーダーしてから茹でるので多少お時間かかりますが、生タイプのものなのでもっちりしてて、うまいのですちょうど、やってきたヤンミキ先生暑いもね、冷やしトマトうどんその後やってきた、地蔵サイクルのやすくんもトマトうどん~こりゃ、体の中から冷やしてくれそうだよね外からも冷たくなりたい人は、名寄の水祭りへ~8月6日(土)10時30分から、名寄の駅前商店街あたりでやってるそうだよなんと、ウェディングセレモニーもあって、下川&名寄のゴスペルも登場こちらはアツアツカップルにあてられそうですけど・・・

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  • 18 Jan
    • 年明けうどん

      マイナス27℃、マイナス26℃とね・・・連日、キンキンとした空気で息がむせますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。。。寒い日はやっぱり、 下川手延べうどんはるころカフェの野菜天うどん、好きなんです。年明けのごあいさつとともに、いただいてきましたよ。 添加物嫌いな絹代さんのお料理は、体にやさしい。おかずが2品ついて、500円というのがさらにうれしい。。。

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  • 29 Aug
    • しもかわうどん祭ちう

      仕事帰りにのぞくー。にぎわってるし、うどんも行列だよー。明日もやってるよ。稲庭ウドンカーも。ちび盆栽がめんこい。フプの森は土曜日のみです。

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  • 26 Aug
    • しもかわうどん祭

      このあいだの日曜の夕方に「なんか寒いな」と、言いながら薪ストーブたいてるD助((((((ノ゚⊿゚)ノ まじかい。。。確かに、ここ数日でぐんと気温下がり始め朝夕は涼しい下川です。そんな夏が短い下川町は、日本最北の手延べ麺の里なのであります。小麦の生産地でもあり、下川産小麦のうどんもあったりします。夏の元気な贈り物にはとても重宝がられてお盆にやってくる親せきなどは大人買いして行きますが冷や麦やそうめんは、夏には大量に製造できず品薄になってきたりします。そんなことを知っているわが母は、毎年5~6月に大量買いしています。って、どんだけ食べるんだいっ!そんな麺の里しもかわのうどん祭に、今年は稲庭うどんがなぐりこみ!といううどん好きにはたまらない企画もあったりします。 いただきものの七代佐藤養助稲庭干しうどん道民的には細くて冷や麦っぽい感じもしますがうどんです。平たくて、つるつるっとのどごしも素敵。これはうまいですね。みなさんはうどん祭りでぜひお試しくださいませ。 うどんにはあまり関係ないお祭りムード的なお店なんかもいっぱい出るので楽しめます。 29日(土)のゴスペルコンサート は、各地からクワイアが集結するのですんばらしいらしい。夜のふるさとどんちゃんもかなりおもしろい。ってことで、8月29日と30日はぜひ、下川町へ(^O^)/さて、今年も親せきやらなにやら遊びにきてくれたにぎわしいお祭り&お盆も終了です 夏のひとときを地元産が囲むのも乙なもので(* ̄Oノ ̄*) 盆ガールズが、どんつてれしてくれる盆おどり、浴衣で踊って、2年連続の一等ゲットでヾ(@^▽^@)ノすごい貴重な一枚が撮れていましたよと。 D助と私のツーショットではなく、後方右側に、下川のdaisukeがふたり。なので、下川の三大sukeショットという一枚になっております( ̄▽+ ̄*) 盛り上がり気分のままアポロへ~トマトソースがうますぎ~なスパゲッティ そして、梨とイチジクのピザが冷えた白にぴたりと・・・そんなお楽しみもいろいろ味わえる下川でやんす。。。しもかわうどん祭の情報はこちらを↓NPOしもかわ観光協会 ああ、これでほんとうに夏が終わります・・・byサト美

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  • 01 May
    • 手延べ生うどん

      昨日は出勤してから、くしゃみ鼻水がやたらと出るなと思ったら、PM2.5環境省基準値超となっておりましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか。さて、今日から5月~なにやら、曇天な感じのメーデー。生ぬるい風感じる下川でございます。昨日は残業だったし、ご飯作るのもメンドーな気持ちいっぱいだったので下川手延べの生うどんで冷やしぶっかけ ネギのせ。 チョー手抜きうどん(´0ノ`*)たまごの黄身をのせたいけど、最近たまご食べすぎなので山わさびのせて・・・下川の手延べうどんの乾麺は細めなのだけど讃岐風のぶっとくて、もちっとしたのが食べたい人は生タイプもありますよ。ちなみに、これはさんが製麺の生うどん。太麺好きにはたまらん太さでおすすめ~ヾ(@^▽^@)ノそれにつけても、この飛び鉋の小鹿田焼(おんたやき)のお皿がやっぱりいい。手抜きうどん手延べうどんがさらにうまそうに見えるし。。。このお皿は、おととしのしもかわバイオマスライブで、札幌LOPPISの雑貨屋さんから購入したもの → ROUND ROBIN 作陶するわが母、「私も飛び鉋くらいできるよっ」と、言っていましたが、どうみても足元にも及ばないオリジナルな飛び鉋・・・( ̄▽+ ̄*)ま、趣味ですからね、シュミ。あたたかくなってきたら、冷たいうどんも美味しいですよ・・・byサト美

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  • 12 Feb
    • 冬めん

      今日の下川、朝から小雪ちらつき・・・ただ今、手延べうどんの下川町と手打ちそばの幌加内町コラボ企画やっておりますよ。 何がすごいって、幌加内町はそばの生産を、下川町は小麦の生産をやってて地元の粉で麺を作ってるってこと。下川の冬めんといえば、やっぱり鍋焼きうどんでしょう~大好きです(*^.^*)さっそく参加店のはるころカフェへ なーんと、絹代さんの鍋焼きは、野菜がたーーーーっぷりと入った白みそ仕立ての鍋焼きでした。これはかなりあったまる~他にも参加店があるので、時間や定休日チェケラーーーップ!幌加内のおそばも食べたいけど、冬道にはちょいと躊躇する距離感でございます・・・麺街道の運転に自信のない方は、それぞれ近いほうの冬めん、お楽しみください(^O^)/だけど、両方の麺を制覇した人にはお楽しみがもらえるのよ。2月末までの麺企画だそうですよ。詳しくはこちらを・・・・冬めん 麺街道下川のうどんのお店、みなみさんはただいま移転準備中でサイトには載ってるけど、今日現在で、まだ営業されていませんのであしからず。。。(小麦農家代表で、小麦王子出てるので麺街道のサイト読んでくださいね( ´艸`)さて、雪が舞って、北の星座音楽祭日和な趣ある日でございます。 こちらは、めんはめんでもイケメンでございます。スイス最高のオーケストラのコンサートマスターら3名による「シュニーダートリオのブラームス」音楽会が下川町公民館で開催されますよ。イラストよりイケメンらしいです( ̄▽+ ̄*)当日券もあるので、ぜひ~(^-^)/はるころカフェでも、チケット扱っております。。。今日は、めんづくしで・・・byサト美

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  • 01 Sep
    • しもかわうどん祭り開催♪

      8月最後の下川町のメインエベント、「しもかわうどん祭り」30℃越えの好天に恵まれ、2日間にぎわいましたよ土曜日、仕事終わってから会場へ。おーーーっ!すごい人。今年は本場讃岐うどんおか泉の職人さんやってきてるしこれは食べてみようぞ、と思ったが行列のできるお店になっててΣ(~∀~||;) 戦意喪失。。。あんがい、引き際はやいっす。お店のぞいてみると、K子とインターン生のAみも奮闘中 というか、ヨユーじゃないですか・・・そして、どんな人込みでも、サッポロエビスビール琥珀の生ビールの看板だけは目に入り(^▽^;)下川の渓流太鼓から始まるふるさとどんちゃん楽しみ ちんこい子もがんばってるし、迫力あるし。太鼓メンバーもフラガールも、毎年増殖してるんでないべか。 下川商業高校生のパフォーマンスのあとは、この札幌YOSAKOIソーラン大賞をとった”夢想蓮えさし”の演武。さすが大賞とるだけあって、笑顔も、キレも、迫力もあって観客席からは踊ってる間じゅう、拍手やら手拍子やらしながら楽しむばあちゃん達。例のごとく、肝心かなめのこの日一番盛り上る赤ふん御輿&餅まき直前に巡回指導で会場を後にしなけらばならないという悲しいふるさとどんちゃん・・・日曜も晴れ渡る大空の下、並ぶ人ひとヒト・・・ 恒例なめこすくいに、どんだけ行列できてるんだか。みんな、なめこ好きなのね・・・ ゆるキャラ”しもりん”みっけーーーヾ(@^▽^@)ノ大人気でした。しもりんと同じ体型の人が入っていたんじゃないかと予想・・・お疲れ様です。今後イベントのたびに登場ですね。。。 途中、「食べたいーーーーーー!」と、だはんこいて麦わら帽子投げ捨てるこどもを横目に、フプの森ブースへ。もみえシャチョー、にこやかにお仕事ちゅう。 桃色ストール、とってもお似合いだったので、首タレお願いしました。mokemokeあやこ作です。ブローチは陶芸愛好会のブースで。。。 下川町森林組合のお得コーナーも。 木工教室のベンチ作りに行ってみたらば"親子木工教室”でした(-。-;)待ちあわせたタナミキちゃんと、親子に扮しようかと企むも、どちらが親になるかでもめたので参加あきらめ、ふたりで図書ボラ入替作業へ。。。ざざっと、ひと通り、中途半端に遊びました。。。おか泉の讃岐うどんセット購入して、家でゆっくりいただきましたよ。うまかったです。んー、もっと食べたいものや欲しいものがあった気がするのだけど・・・byサト美

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  • 27 Aug
    • しもかわうどん祭

      今週末は、しもかわうどん祭。 なんと、今年は讃岐の本場から職人さんやってくるし。讃岐手打ち vs しもかわ手延べ~ヾ(@^▽^@)ノちょっと、気合い入りますねっ!そして、下川のゆるキャラついに登場!”しもりん”ちゃんだそうです。その他、うどんにまつわるゲームも盛りだくさん。恒例、なめこすくいに、木工教室も楽しいよ。30日(土)の18時半からのふるさとどんちゃん、にぎわしてくれるのは下川渓流太鼓に、下川のフラガールたち、ヒップホップにヨサコイヨサコイは、なんと今年札幌YOSAKOIソーラン大賞の夢想蓮えさしが華やかな舞を披露してくれのね~。そして、メインはやっぱり赤ふん御輿( ̄▽+ ̄*)尻に自慢の下川の粋な男たち、赤ふんで御輿かつぎますっ!応援よろしくです。水かけまくりですっしまいには、もうなにがなんだか状態ですが餅まきもあるので、どうぞご参戦くださいませ。うどんや焼き鳥、石窯ビザ、etc京丹波町からは猪汁に猪焼肉・・・生ビールにあいそうだし、飲食店も10店舗以上出るよ~ヾ(@^▽^@)ノ特産や木工、陶芸、フリマなどのお店もずらーーーーーーーっとね。夏の最後のお祭り、イベントスケジュールもじっくりみてね、まんべんなく、下川で遊んでいってくださいまし。。。 しもかわうどん祭の詳細はこちらを見てね→NPOしもかわ観光協会HP

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  • 18 Apr
    • 女うどん

      最近、人と会うと「いやー、あたたかくなりましたね。でも、寒いですよね。」と、あったかいんだか、寒いんだか、一体どっちなのかわからない時候のあいさつをしている下川町民です・・・本日のフレペ。 駐車場の雪はなくなってるけど・・・ ガーデンはこの通り、まだ雪原です。 でも、積雪は10~20cmくらいのような感じ。日曜のイースターまでにはもっと融けると思うけど、やっぱりみんな長靴で来るんだよー(^O^)/先日、町内の居酒屋 串辰へ。やっぱり食べたい串辰うどん。 ここの大将は、手延べ麺職人でもあり、おかみさんとふたりで切り盛り中。町内では、唯一ここだけが自分のとこで作った麺を食べさせてくれるお店。しかも、塩味つゆで食べる生うどん、とっても美味しい。他にも、特製たまご焼き、揚げ納豆、焼き鳥、つぶ焼き、鳥ももステーキ、から揚げと肉食べたいときはぜひ。そしてこんなメニューもあった。 はい、誰が食べたかわかりますね。焼肉丼。ホタテの稚貝汁つきです。ひと口つまみ・・・うまい。新しいうどんパンフレットもありましたよ。今朝の名寄新聞にこんな記事が。。。名寄新聞 男うどんと女うどん・・・・ふーん。手打ちが男うどんだって。下川は手延べ麺なので女うどんだってさ。ちなみにポスター持ってる左が去年から下川の観光協会でいろいろ仕掛けている長田局長。かなり、暑苦しい・・・いや、熱い男です。よろしく(*^▽^*)右のオジサン、失礼。。。右の男性は、商工会の指導員さんです。フランチェスカちゃんが案内してくれる斬新なイメージになった下川手延べ麺、どうぞ食べに来てくださいましな。。。byサト美NPOしもかわ観光協会ホームページ

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  • 23 Mar
    • 麺街道番外編

      先日紹介した”かみかわ麺街道”パンフまたしても、あまのじゃくな私の下川番外地編。。。 はるころカフェの天ぷらうどん下川の生うどん使用で、もちもちしててうまい。さらにうれしい日替わり小鉢のおかず2品。今回の車麩の煮物、どつぼにはまってドッピンシャン。ほどよい酢醤油味がいいわ~もちろん、カボチャのサラダもうまっ。お肉類一切不使用なんだけど、満足感100%の500円食欲男子的には、これにおにぎりがあると完璧ね。おにぎり買って、ご来店くださいまし。。。byサト美

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  • 03 Oct
    • 全国まるごとうどんエキスポ

      日本の三大うどんといえば、香川の讃岐、秋田の稲庭、北海道の下川手延べ・・・?じゃないべな(-。-;) このたび、秋田の湯沢で開催される「全国まるごとうどんエキスポ」 に下川手延べうどんも参加ヾ(@^▽^@)ノ参加うどんをみてみると、全国の名だたるうどん勢に肩を並べて、北海道からは下川だけというまるで北海道代表のような感じになっておりますよ(*^.^*)みなさん、この週末は湯沢へお出かけくださいませ。って、遠いし(-。-;)親戚お友達が、秋田方面にいる方はぜひお声かけを~楽しそうなイベントも盛だくさん。全国のうどん、食べ歩きしてみたいーーー。下川のうどん祭も、将来は全国うどん大集合!!みたいになると、おもしろいよね。下川からは手延べうどんのみなみが出店。みなさんに自慢のうどんを食べてもらいたいです。最北の地でも、小麦を育てて、手延べ麺を作ってること、全国のうどん好きの面々に知ってもらいたいです~(*^▽^*)うどんと言えば、切っても切り離せない下川の割箸もよろしくね 10月5日(土)~6日(日)は湯沢でうどん ('-^*)/ byサト美

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  • 26 Aug
    • しもかわうどん祭終了♪

      ゲリラな雨や夕焼け、降ったりやんだりと気をもますお天気でしたが最後の夏を楽しみたい人で会場もにぎわいー。ふるさとどんちゃんも盛り上がり~♪ これで下川の夏も終了~o(^▽^)oちょっぴりさみしいけど、秋も好きだし・・・帰ってみたら、2日間の祭の戦利品があふれてた・・・byサト美

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  • 24 Aug
    • しもかわうどん祭だよ~♪

      朝から降っていた雨もからりと上り、12時の花火とともに、にぎわいをみせている「しもかわうどん祭」うどん以外にも、いろいろあって楽しめる、サービスやおまけがついたお得なお買い物もできたりして私もお昼休みに満喫してきました(*^▽^*)8月25日(日)も朝からやってるので、ぜひ~。

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  • 21 Aug
    • しもかわうどん祭

      今週末は、下川3大祭のひとつ「しもかわうどん祭り」 うわー、今年のポスターいつもと趣向が変わりましたね(*^▽^*)いい感じ。小麦王子に、製麺職人、イケ麺店長に、UDN48?ミスウドン?めんこいね。お天気が心配なところだけど、8月24日(土)と25日(日)はバスターミナル裏のにぎわいの広場に、みんな来てねー。24日(土)は12時のサイレンとともに開始。夜は、ふるさとどんちゃんで盛り上がるよ。25日(日)は、9時スタート!うどんにちなんだ楽しい企画に豪華景品、美味しい屋台やフリマもあってにぎわうよ~(^O^)/お問い合わせは、NPOしもかわ観光協会まで。

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  • 09 Aug
    • うどん料理コンテスト

      今年も「しもかわうどん祭」が近づいてきましたよ。 うどん祭では、いろんな麺イベントがあるんだけど、お料理好きな人は、ぜひ、これに参加してみてはいかがでしょ。『うどん料理コンテスト』   ← 参加要項は左をクリックしてね下川の手延べうどんを使ったアイディア料理を応募して、予選通過したら、うどん祭会場で審査員による試食コンテスト。賞金も出るし、かなりおいしいコンテストよ('-^*)/うどん祭大賞(1点)   賞金30,000円   副賞 手延べ麺3箱(20把入り)手延べ麺組合賞(1点) 賞金20,000円   副賞    〃 2箱 (〃)観光協会賞(1点)    賞金10,000円   副賞    〃 1箱 (〃)しもかわうどん祭は、NPOしもかわ観光協会のHP を見てね(*^▽^*) 下川、ただいま麦刈中。今年もおいしい小麦ができるのが楽しみ~ byサト美

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カオル・・・夫とひとり娘の三人家族。町の商店街と観光を盛り立てる熱血イベンター、またある時は英語塾講師、わらじが足りない下川生まれのA型。→もういっぱいイッパイです。(本人)

サト美・・・結婚と共に彼を下川へ呼び寄せ、二人揃って父の運送会社に勤務。最近やっと田舎のよさに目覚める下川生まれのB型。

ナオ子・・・第二子を無事出産。ふたりの子供の母実践中。手先の器用さと持ち前のセンスを生かし、手作り小物からポスターデザイン、さらには三味線までひきこなす(?)下川の若シュフ。函館生まれのB型。


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