ハロウィン風のカボチャの肉詰めにチャレンジしてみました。
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量はぴったりだったのですが。
どうなるかは判りません。
続きます。
春風。
13:41
14:06
7層のお鍋で蒸していますが、いい感じになってきました。
お肉も。
お肉は小麦粉でつないであります。
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完成。鶏挽き肉、あるもので人参、玉ねぎ、豆苗のみじん切り。
和風ダシスープをかけて。
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お箸が通ってから、お鍋を火から下ろして余熱蒸しをしていたら、なんと!お鍋の空気が圧縮されて、完璧な密閉状態。
いくらやっても開かず。
慌てて検索で調べたら、また火にかけて加圧にすると書いてあり。
隙間に包丁を差し込みながらようやく開きました。
かなり焦りました お鍋をどんどん叩いたりしたので少し崩れてしまいましたが。
ハロウィン風カボチャの肉詰め。
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和風ダシスープをかけていただいたら美味しかった。
でも煮ないので栗みたいな味。
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クリームシチューをかける方が美味しいかな。
カボチャ98円、鶏挽き肉120g131円、あとはあるもの野菜。
お疲れさまです。
曇り空ですね。
また雨が降るかな。
工事はようやく終わりました。
急に物音ひとつしない静寂に包まれています。
にゃんずとのんびり。
どうぞ素敵な午後を。
Happy!
春風
ん?。
普通の煮物かシチューのが美味しいかも。
本当に栗を食べている感じ。
