至って普通の献立ばかりですが…
・ソーセージと絹さやの和だしパスタ
・レタスサラダ
・ブルーベリーヨーグルト
前にベーコンとスナップえんどうを
バター醤油で食べたら美味しかったから
似たような感じで、昆布と鰹だしで
煮詰めてみたら美味しかった
和えるパスタの時は
表示より2分くらい短めに茹でて
パスタの具材と一緒に
2〜3分煮込んでる！
パスタに旨味を吸わせるの大事
・昆布の佃煮ごはん
・ニラとふわふわ卵のスープ
・麻婆豆腐
・春雨サラダ
・ブルーベリーヨーグルト
どうしても春雨サラダの気分で
副菜から決めた献立
たまごのスープは
鶏ガラ、昆布だしをグツグツ沸騰させて
高めの位置から卵を少しずつ流し込むと
ふわっふわな口当たりになるの
麻婆豆腐はコクアップのため
隠し味にケチャップいれてる🍅
赤みが増すから辛そうだけど
ぜんぜん辛くないよ
昆布の佃煮は
一つ前の記事で紹介したやつね！
・カレーうどん
・シャキシャキサラダ
・なすの胡麻油漬け
・はちみつヨーグルト
週末カレーが余ってて
3日連続カレーは申し訳なくて
せめてもの思いでカレーうどんに
主人はカレーうどん大好物だから
むしろ喜んでました
＊chi-ro＊