花桃もそろそろ散ってきて
遅咲きの桜もだいぶ葉の方が目立つようになって来ました
次はつつじかな！
満開近くに咲いてきたつつじ
庭の片隅のまだこれからのつつじと芝桜
今年植えた芝桜
赤味噌のお話
ＸＪ君に八丁味噌をプレゼントして
味噌汁の他の使い方また教えるよ！
と言ったもののあまり思いつかないな～と思っていたら
「早くおしえろ！」ヽ(`Д´)ﾉ☆○=(-_- )
とクレームが来てしまいました('-'*)ｺﾜｲﾖｺﾜｲﾖ
冗談はさておき
どんなメニューがいいのかなぁと考えていたんだけど
これってものが思い浮かばないんだよな～（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・
そんな事考えていたらTakuさんがすごいの作ってくれました！
伊豆スケ・ブログ→こちら
おいしそうですよ～（゜ρ゜） よだれ
Ｔａｋｕさんありがとう<m(__)m>
さ～て赤味噌メニュー何があるかな～？？？
思いつくまま載せてみます！
○名古屋名物 どて煮
これうまいんだよね～(*⌒ー⌒)ｂ
豚もつを赤味噌と砂糖で煮込んだもの
豚もつの代わりに牛すじと大根でもＧＯＯＤです！
○名古屋名物 味噌煮込みうどん
これもつゆを甘くするのがみそなんだよね
味噌だからみそ？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
○味噌カツ
これも名古屋の定番中の定番だけど
食べた事の無い人には抵抗があるみたいなんだよね～
チャレンジしてみて！おいしいから！
粉山椒を少々振りかけてもおいしいよ
あとカラシは必需品！
○味噌おでん
味噌でおでんを食べるのも
やっぱ名古屋くらいじゃないかな～と思う。
ふろふき大根に甘い赤味噌をかけて食べるのも
おいしいよ～d=(^o^)=b
○さばの味噌煮
これも八丁味噌で作るとまた一味ちがうんだよね！
○中華料理の回鍋肉（ホイコーロー）
この料理も赤味噌で作れるね！
○麻婆豆腐
八丁味噌で作るとまた独特の味が出てＧＯＯＤ！
でも味噌は控えめの方がいいかも。
○田楽
田楽と言えば豆腐だけど、こんにゃく、ナスなんかも
いいよね！
○肉味噌
豚ミンチと赤味噌で肉味噌を作っておいて
色々なものにかけて食べるとおいしいね！
豆腐を焼いてその上に肉味噌こりゃ～たまらん（゜ρ゜） よだれ
○かきのどて鍋
○味噌焼きおにぎり
○五平餅
○鮭のチャンチャン焼き
まだまだたくさんありますが
こちらを見てくださっている方々
どんな味噌料理が好きですか？
また、お勧め味噌料理教えてください<m(__)m>
上のメニューレシピを詳しく知りたい方は
遠慮なく言ってくださいね(*⌒ー⌒)ｂ
最後に私がよくやるかわり味噌汁
○キムチ味噌汁
味噌汁を作る時にキムチの素を少々入れます
（量はお好みで）
寒い時なんかはあったまるよ～(*⌒ー⌒)ｂ
○酒かす味噌汁
これも作る時に酒かす（煉ってある物の方が良い）
を入れて作ります
酒かす多めの方がおいしいよ！
ＸＪ君こんなもんでどうだい！
でも
はるかちゃんに作ってあげたいな～(ё_ё)ｷｬﾊ