昨日は、久々にパン教室に行ってきました
「さつま芋のココアモンキーブレッド」を習ってきましたよ
バターときび砂糖で作ったシロップに生地を絡めてから焼いているので、パンというよりケーキに近いようなしっとり感
見た目も、リングケーキみたいですよね！
クルミやカボチャの種、さつま芋もたっぷり入っていて、秋を楽しめる一品に仕上がりました。
学校から帰宅する息子を待ちきれず、一足お先にコーヒータイムでお味見
パン！？ケーキ！？の中間って感じかしら？
あっ！スイーツパンって言えばしっくりくるかな
しっとり！ふわふわ！
さつまいもも入っているので、食べ応えあり
もちろん、息子にもおやつに出しましたよ
でも、、、息子はパンでもケーキでも、中に色々入っているものが苦手なので、、、テンション上がらず、、、
何も入っていないところを一口だけ味見してくれましたが、それ以上は食べず、自分のお菓子ボックスからおやつを食べていました
まあ、好みがあるのは仕方ない…。
ちなみに、仕事から帰宅したパパは、夜ご飯後のデザートとして？パクパク食べていました
どちらかというと大人向けのパンかも！？
今度は、チョコチップ入りとか、餡子入りとか、具材を変えて作ってみよう！！
