甘酒クッキー

米麹甘酒を使って。

甘酒クッキー
焼きました。

甘酒のみでもいいのですが

少してんさい糖と自然塩を

加えました。

今回は地粉使用。

バターの代わり米油。

アクセントに黒ごま。

卵不使用。

サクッと香ばしい仕上がりです。

甘酒の優しい風味と

香りがする

優しい甘さの

クッキーができました