燻製Dining OJIJI@浜松町

今年最初のお誕生会はこちら！

浜松町の『燻製Dining OJIJI』さんにいってきましたー！

燻製大好き！

まずは燻製チーズとスパークリングでカンパーイ！

チーズ♪間違いないよね！

燻製ポン酢で漬けたモッツァレラが特においしかった！

燻製ハラミステーキ！

ベーコンとかは食べたことあるけどハラミステーキとかはじめてー！

これは赤すすんじゃうやつ♡

燻製フライドポテト！

てかポテトマスかわいいww

今月誕生月なのでお祝いネタお付き合いください^^

Have a nice day！

日本酒レーズンバターケーキ

今めちゃめちゃハマってる

日本酒×レーズン

ばくれんをつかって今度は日本酒レーズンケーキをつくりましたー！

日本酒レーズンチーズケーキ

『夜のチーズケーキ』

日本酒レーズンアイス

『日本酒レーズンアイス』

レーズンをばくれんを10日間漬けて

生地に練り込みーの焼き上がりにもばくれんを染みこませーの

酔っぱらっちゃうまさにサケーキ！

お酒×スイーツはHARUCAFEの得意分野だからなかなかいいのが出来ました！

これ食べちゃうと他のパウンドケーキじゃ物足りなくなっちゃうくらい好き！

Have a nice day！

串カツ田中で豪遊してみたー！

リュウジさんのマネしてまたまたやってみましたー！

今回の舞台は串カツ田中！

第1弾『スシロー』

『スシローで豪遊してみたー！』

第2弾『バーミヤン』

『バーミヤンで豪遊してみたー！』

ってことでリュウジさんのオススメを食べまくって飲みまくりましたー！

紅しょうが、アスパラ、ラム、たらこなどなど！

衣が薄くって美味しいよねー！

で、この激辛ソースがウマすぎる！

酒に合う！

さいぼし！

馬肉のジャーキーみたいな？

ずっとテーブルに置いておきたい！

自分で潰すポテサラもおいしい♡

肉吸いはちょっと物足りなかったかなー

濃い味好きのリュウジさんチョイスにしては薄すぎるw

そしてリュウジさんが串カツよりも推してたのがこちら！

自分で作るたこ焼き！

めっちゃおいしかった！！

串カツ田中行ったらたこ焼き頼むべし！

あとデザートに

クッキークリーム笑

オレオ？を揚げてるの！

ナゾにおいしい^^ 

自分じゃ頼まないメニューに挑戦できるからリュウジさんのレビューは面白い♪

この飲み企画楽しい^^ 

次はどこだろ♪

Have a nice day！

日本酒会【ばくれん】

それでは第6回日本酒会をはじめまーす！

カンパーイ！

第1回はこちら

『日本酒会【隠し剣】』

第2回はこちら

『日本酒会【遥香】』

第3回はこちら

『日本酒会【千代むすび】』

第4回はこちら

『日本酒会【夜の帝王】』

第5回はこちら

『日本酒会【天青】』

今回の日本酒はこちら

山形の【ばくれん】

前にお店で飲んで美味しかったんで買ってみたんですけど
そもそも「ばくれん」てどういう意味？って調べたら、山形弁で「すれっからしの女」→「親の言うことを聞かず好き勝手にしている女」らしいですw
おぉ…耳が痛ぇわ笑

さて、これで山形郷土料理をつくりますか！

●玉こんにゃく 

●だしがけ冷奴

 ●枝豆の白だし漬け

 ●甘辛ごぼう 

●チキンロール　

 ●芋煮

 ●山菜ご飯

 ●さくらんぼ

山形はいったことあるので自信あります^^ 

芋煮とか玉こんにゃくとかだしとかいろいろあるしお野菜たっぷりなラインナップにしました！

奮発してさくらんぼも買っちゃった♪

てか芋煮めっちゃウマーい！

ばくれん辛口でめっちゃおいしいし料理にあうあう！

山形めっちゃかんじた笑

実は今年12月まで飲む日本酒もう調達済みなんですが笑

来月だけ未定なんです！

何故なら私今月誕生日で毎年やりあってる兄妹の誕プレ会で兄に日本酒がほしい！

とリクエストしてあるので何がくるのやらわからないから！

7月はなんだろ？

ミステリー^^ 

Have a nice day！

デビルクラフト@五反田

このアメリカンなのかんじがいいー！

五反田のクラフトビール『デビルクラフト』さんにいってきましたー！

ここずっといってみたかったんだよねー♪

だってほら

ビールの種類めっちゃ多い！

片っ端からのみたくなっちゃうね笑

ではー

カンパーイ！

グラスもオリジナルでかわいいね！

まずは一番フツーなのとアンバーエール飲みました！

私アンバー大好きなの♡

ビーフチリフライワッフルフライver.

ワッフルポテトにチリコンカンみたいなのとチーズがのってる！

めっちゃビールすすむやつ！！

おいしー！

で、ここにきたら絶対食べたかったの

シカゴピザ！

デビルワークス！

イタリアのピザとはまるでビジュ違うでしょー！生地が分厚くて具だくさん♪

ピザだったらシンプルなマルゲリータ派だけどこれに関しては具だくさんのが食べ応えあっていい！

フルーティーなビールと合わせたりペアリングは無限大！

生地分厚くいけどしつこい感じはなくてサクッもちっでほんとビールと合うピザ！

おいしかったなー♡

最近ビール離れしてて日本酒ばっかだったけどこの日のために少しビールの勉強してったからより楽しめた！

いちおビール検定2級持ってるんでね♪

ちょっと勉強すれば体が覚えてる笑

明るいうちからビール飲んでめっちゃ楽しかった^^ 

Have a nice day！

バズレシピ～つまみ編25

リュウジさんのバズレシピつまみ編第25弾～！

第1～24弾はこちらから→【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】【9】【10】【11】【12】【13】【14】【15】【16】【17】【18】【19】【20】【21】【22】【23】【24】

●至高の海老チリ

海老チリ！中華で一番好きかも！

私は母の海老チリが大好きなんですけど母はクッ○ドゥを使ってて笑

でもこれで母の味超えたかも！

少し工程多いけどそれでも作る価値あるめちゃくちゃ本格的な海老チリでした！

添えてあるふわふわ卵も美味しい！

 ●鶏の酔いどれ蒸し

あさりの酒蒸しの鶏ver.って感じかな？

この前の広島の【夜の帝王】で蒸しあげました！

鶏の旨味がぎゅぎゅっと美味しい！

●エンドレス鶏むねキャベツ

鶏むね肉とキャベツを鶏ガラスープとほんだしのダブルスープで30分煮込んだからキャベツはとろとろ鶏はほろほろ♪

めちゃくちゃほっこりします^^ 

●スナニラ

そう！レバニラの砂肝ver.って感じ！

砂肝もいいねー！

リュウジさんの炒めものはね火入れがさいこーなんです！

シャキシャキ！

●究極の鶏チリ

海老チリもよかったけど鶏チリも旨いなー！

トマト缶で作ってるんですけど旨味が高で豆板醤とも相性がいい！

●肉汁爆弾唐揚げ

リュウジさんの唐揚げレシピたくさんあるけどこれダントツ好きかも！

なんと卵白の衣で揚げて卵黄をつけて食べるんですけど新しい唐揚げって感じでめちゃくちゃ美味しい！

●もっちもち塩いももち

新じゃがの季節ですね♪

いももち！

私も大好きでよくつくるんですけどリュウジさんのは塩バターいももち！

最後に後がけでアジシオとガーリックパウダーがかかってるので酒飲みにはもってこい♪

●塩きんぴら

醤油味じゃなくて塩味のきんぴら！

に、豚肉も入って食べ応えありますよー！

おかずにもおつまにも♪

●こんにゃくのたたき

こんにゃくのたたきってなに？って感じですけど

こーゆうこと！

酢醤油と辛子とガーリックチップで頂く！

こんにゃくだから罪悪感0なめちゃくちゃおいしいつまみ♪

でーはー

シーユーネクストつまみ編♪

Have a nice day！

日本酒×大葉の和風パスタ

爽やかな【天青】と合わせるのはこちら！

大葉の和風パスタを作りましたー！

リュウジさんのワンパンでつくる和風パスタ！

これ大好きなんです^^

ワンパンで作るからこそ煮汁がパスタに絡む絡む！

バター×醤油

それから海苔と大葉の相性がバツグン！

日本酒に合うパスタだわー♪

Have a nice day！

初夏のボタニカルネイル

さわやかー！

初夏のボタニカルネイルにしましたー！

ブルーの小花がかわいい！

金箔が入ってキラキラしてるし

ワンカラーのとこのブルーが淡くていい♡

やっぱ私はブルー系好きだな！

まだ5月だけど今年暑くないですかー？

もうサンダル履いちゃってます♪

夏は苦手だけどフットネイルの見せ場だからね！

次回はもっと夏っぽくしよ^^

Have a nice day！

モスバーガーどれが旨いの？やってみたー！

リュウジさんのマネして

マック食べた後にモスバーガーを【忖度無しガチレビュー】したら炎上必至の驚愕の結果になりました

 をやってみたー！

前回の検証はこちら

『マクドナルドどれが旨いの？やってみたー！』

今回はモス！

レビューした商品はこちら 

・フィッシュバーガー 

・テリヤキバーガー 

・海老カツバーガー 

・ダブルモスチーズバーガー 

・スパイシーモスチーズバーガー

 ・新とびきりベーコン＆チーズ～北海道チーズ 

リュウジさんは9個レビューしてたけど あっちはスタッフ数多いけどうちは旦那だけなんでね笑

6個が限界w

じゃー

いっくよー！

おぉぉw

モスウマいな！

ちゃんと、作ってる感がある！

結果リュウジさんは 

1位フィッシュバーガー 

2位ダブルモスチーズバーガー

 3位テリヤキバーガー 

 でしたが私は 

1位ダブルモスチーズバーガー

2位スパイシーモスチーズバーガー

3位海老カツバーガー 

やっぱ私はパティダブルの肉々しいのが好きー！

あとスパイシーモスチーズバーガーはハラペーニョが入ってて辛くておいしい！

海老カツは海老が贅沢に入っててカツの衣までおいしい！

結果なにひとつ勝ってない

※○ック

まぁね！モスはふつーにおいしいよね！

比べものにならない笑

お腹いっぱいモスを堪能して楽しかった♪

Have a nice day！

日本酒レーズンアイス

こんな贅沢なレーズンの使い方ある！？

レーズンの日本酒漬けのチーズケーキがあんまりにもおいしかったから

『夜のチーズケーキ』

絶対やろうと思ってた日本酒レーズンアイス！

ラムレーズンのアイス大好きなんです♡

でもさ、こんなにレーズン入ってないでしょ？

手作りアイスならではですよ^^

めっっちゃおいしいんですけどw！

日本酒レーズンばりウマい♡

バニラエッセンスも入ってるからほんと立派なアイスに仕上がってる！

そしてなんといっても贅沢なのはこのあとはタッパーで作ったアイスをダイレクトに食べちゃうっていうw！

ちなみに旦那は大のレーズン嫌いなので独り占めね！

日本酒レーズンハマるわー！

これもし私がまだ店やってたら絶対商品にしてたわ♪

来月の日本酒もレーズン漬けしてスイーツに入れよ^^

Have a nice day！