こんばんはー
本日はムトゥダイニングBAR
-おでんイベント-でした
正直、日本にいた時は
おでんってコンビニで買う
ってイメージだったから、
自分で作ったのは初めてでした。
しかもしかも、
お客様におもてなしという意味で
作って提供するだなんてねー
お母さんでもなければ、
どっかの有名店のシェフでもないので。
味に関しては本当に不安だった
けれど頼んで下さったお客様から、
"美味しい"とのありがたいお言葉を頂き、
だいぶ一安心しました
具材はテッパンの具材から
私が考えた面白ネタを入れました。
巾着に餅入ってるモノもあれば、
巾着にもやしが入ってたり、
タコの串さしを入れてみたり...
大根も良い感じに味がしみてたり、
久々にはんぺん、ちくわなど入れて、
ヘルシーなおでんとなりました
とりあえず、
ムトゥダイニングBARとして
"おでん"をお客様に
おもてなし出来て
本当に良かったと思います
また来年の今頃も
具材を少し変えて
"おでんイベント"を
企画したいと思います
お忙しいのにいらして下さった方々、
本当にありがとうございました
今後も引き続き
よろしくお願い致します
ではでは次のイベントにて...
バイちゃん