自分で気がついた。

皆様

ご機嫌いかがですか

キュンキュン娘のあやボスです

今週一週間も

よろしくお願い致します

わたくし....

先週一週間、

何も更新していない....

なんなん

自分で決めた事は、

続けていくって決めたのに。

まだまだまだ....

って、

ちょーー反省した。

と同時に私には、

やるべき研究があるんです

それは....

「あやボスちゃんが作る"サングリア"美味しいね」

って言われるサングリアを作ること。

ネットや色んな人から聞いた話、

メチャ2簡単ということ。

サングリアとは、

安いワインに

フルーツを切って入れて、

2日、3日漬けるだけ。

↓↓↓こんな感じに。

実際に自分で作ったら、

びっくりな事に

ただのワインの味だったり、

何故か不味くなってしまったり...

なぜそうなったのか

全く理由が分からず、

日本人のバーマンに聞いたら、

ただ浸すだけではダメな事....

それじゃダメ‼︎って言われました。

自分自身でオリジナルカクテルを

作っている今、

だんだんと気持ちが、

女性バーマンになりたい

という思いが強くなりました。

私が作るカクテルが美味しい

あやボスちゃんの

カクテルを呑みに来たよーなど...

お店の目玉にしたいし、

その言葉を聞いて

自分の自信に繋がっていく

と思ったから。

まだまだアマチュアですが、

毎日、オリジナルカクテル、

オリジナルモクテルを考え、

自分の手で作り、

自分の舌で美味しいか不味いか

お客さんに気に入ってもらえる味なのか、

一口呑んで分かるぐらいになりたい。

やっぱり私が居るバーの

オリジナルサングリアを提供したい

同じサングリアで勝負したくない

気持ちがハッキリしました

一週間、更新していない間に

色々な事があり、

その中で私が気がついた事の一つ。

って事で....

今日も張り切って

いきたいと思います