2020.2

北新地でステーキをいただきました…♪♪
しかもこれ、「焼かないステーキ」なんだとか!焼かないステーキって??!

この日伺ったのは、

近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり

先日ランチで伺いましたが、夜にも行ってみることに…(^^)


コエドビール 白 (¥980)
フルーティで爽やか、すいすい飲める好みなビールでした♡
コエドビールって初めて聞きました…。モンドセレクション金賞を取ってるみたいです。

まずはお通しを…って、

お通しが豪華すぎて驚愕。゚(゚´ω`゚)゚。
お肉を食べにきたので、お肉三昧を予想してたら、まさかの最初に鯖。しかもめっちゃ美味しい…。鯖すきなので嬉しかった!
お肉も、お通しとはとても思えない柔らかくて美味しい…!
お代わりしたいくらい美味しかったです。

近江野菜の浅漬け
最近お漬物が好きで…。お肉の合間にあったらちょうどいいかな、と思って頼んだら、美味しくてすぐ食べてしまいました。1人でも2皿くらいはいけるわ…

そこから次のお料理まですこーし時間がかかったんですが、途中で、少し時間がかかるので…と玉ねぎをいただきました♪
熱々なので要注意!でもめっちゃ甘くて美味しい玉ねぎでした♡

そして日本酒を!
このカップ、私持ってるかも…(笑)
中に水が入るとハートがピンクになるんですよね。

いただいたのは、幸せを運ぶお酒!純米吟醸生原酒 富久錦 立春朝搾り。
2/4の朝に搾られた新酒を加西日吉神社の宮司さんに無病息災や家内安全、商売繁盛を祈って祈ってお祓いを受けた、春の訪れを祝う縁起酒。
幸せを運んでおくれ…(;ω;)♡

女将のポテトサラダ (¥580)
茹で卵がたっぷり。ほっこり感のあるポテサラ、美味しいです〜。ボリュームもたっぷり◎

お次はバーナーでぼぉぉっと炙られた…

近江牛100%ハンバーグ(¥1780)

牛100%ってだけでもう贅沢…しかも近江牛…!

玉ねぎと青ネギも添えられてます。



ソースはかかってなくて、塩やわさびでいただきます。ソースなしって珍しいですよね?


美味しすぎてびっくり…!!
これはわたし的ハンバーグ史上でもかなり上位。近江牛100%ですもんねぇ…!
ソースなしでも塩だけで十分。むしろ塩だけがいい。お肉の旨味がすっごいのです( ´艸`)

ひだまりのアヒージョ リゾット付(¥1680)
パッと見た感じ具材が見えませんが、

中にはタン?とかエビとか色々入ってます。美味しいですよー♪
アヒージョというと、セットになるのはバケットってイメージですが、これはリゾットがセット。珍しいですよね〜。

具材を食べたら一旦返して、
リゾットになって帰ってきます!
結構なボリューム…!
濃厚すぎないクリーミーなリゾット。さらっと食べれて美味しかったです♪

近江牛ステーキ ハラミ
こちらのステーキは、"焼かないステーキ"。
低温調理で中までしっかり火を通しているそうです。(ハラミは少しだけ表面を焼いてるそうですが)

中は赤いのでレアっぽく見えますが、これも火は通ってるそうです。

うわっ…なにこれ美味しい。゚(゚´ω`゚)゚。♡
柔らかーーーいです。
脂が乗ってて柔らかい〜ではなくて、お肉がほんとに柔らかい。そして旨味がぶわっと…!
脂っこすぎず、あっさり食べれてしまうので、パクパク食べてしまいます。美味しかった!!

ここでなんと、シャンパンが…!

新地でシャンパン…(°_°)

美味しかったです…!!
贅沢な気分。゚(゚´ω`゚)゚。
ありがとうございました!

ひだまり本気のあてカレー(¥1280)
最後はカレーで!ものすごいボリューム(笑)
火曜日のランチメニューにもなってるカレー、夜は更にパワーアップしてるそうな…♪

ものすごい肉の量に驚愕!もはやお肉のカレー煮込み。
食べようとすると、絶対肉が乗ってくるくらい。スプーンで掬う時、逆に肉を入れないようにする方が難しいくらいです(笑)
まぁーーもうそりゃ美味しいですよね!(*^^*)
お肉たっぷりで贅沢。お肉を存分に楽しめるカレーです。ちょっとピリ辛で美味しかった〜。

ランチのカレーも気になるし、また火曜日に行ってみよう。

3周年記念イベントで、鏡開き的なものをさせてもらいました〜♪

わーい(o^^o)

美味しかったです♪
このお祝いという良き日に来れて良かった(^^)

デザートにスイートポテトもいただきました♡
パッと見、サツマイモそのものに見えますよね(笑)

とろとろ〜のスイートポテト。
あっさりした甘さで美味しかったです♡
やっぱり食後は甘いもの食べなきゃ、締まりません〜(^^)


お肉は断然レア派!と思ってたんですが、こんな低温調理の美味しいお肉に出会ってしまうと…これからが大変です〜(笑)

メニューに、特にタンは食べたことのない食感、と書いてあったので…タンもいつか食べてみたい!


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近江牛と有機野菜の呑処 ひだまり
06-6342-0411
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 REXビル 501

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周年イベント期間中シャンパンを入れると、超豪華アフターパーティーに行けるそうですよ〜!