2019.6


ハイアットリージェンシー大阪のワールドビュッフェへ行ってきました♡
4月にはメキシコ料理のブッフェでしたが、今の季節は沖縄がテーマ。

ハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド沖縄からシェフが来阪、沖縄の郷土料理がずらーーっと並びます!

まずは、沖縄らしいカクテルで乾杯!

泡盛を入れたカクテルらしく、どんな味かドキドキでしたが…、思った以上に飲みやすかったです♪♪

それでは!ご飯を色々取っていきますよ〜!!
沖縄料理ってゴーヤとか沖縄そばくらいしか思い浮かびませんでしたが、そんなことなくて、美味しそうなお料理がずらり…!

ラフテー
このてかり、食欲をそそりますよね…!
味がしっかり染みてて美味しかったです♡ これは必食です!!

ビーフソテーのケチャップマニスソース

チキンのディープフライ スウィートサワーソース
ジャンキーだけど、これ美味しい…!このサワーソースがめっちゃ良いです♪♪

ゴーヤチャンプル
定番のコレは必須ですよね♡

マース煮
おっきな魚がどん!

スパゲティ 茄子とポークの煮込み
沖縄感はないですが、定番で良いですよね◎

じゅーしー
沖縄の炊き込みご飯!
あとで紹介しますが、沖縄そばやタコライス、スパムにぎりなど、魅力的な炭水化物がいっぱいあって困りました。。!!

マグロ、イカ

うむくじ、フーチバー、もずくの天ぷら
うむくじは紅芋、フーチバーはよもぎのような野菜のこと。
これらの天ぷらを、お出汁や塩じゃなく、ソースで食べるのが沖縄らしいです…!

タコライスステーション
ご飯にミンチとトマトやチーズなどを乗せます ♪

沖縄っぽいスパムおにぎりもありました!
お寿司みたいな小ぶりなサイズ感なので良いですね◎

お刺身
海ぶどうも添えられています♪♪

ゴーヤとししとうの味噌和え
長命草と苦菜の白酢和え
ミミガー ピーナッツ味噌和え

人参しりしり
これ美味しい!人参しりしりは家でもよく食べるんですが、なにかが違う…なんやろう…。

沖縄そば
太めの麺にあっさりしたスープ。沖縄そば好きなんですよね〜♡
ミニサイズの沖縄そばですが、ソーキ(お肉)もあってしっかり本格的!

サラダもあります。

健康をちょっとだけ気にしてちょっとだけ食べておきました(笑)

ハム、サラミ、鴨など

ポテトや唐揚げなど、あるとついつまみたくなるホットスナック系。

デザートにも沖縄感満載!

パイナップル、ドラゴンフルーツ、パパイヤなどの南国フルーツ♡

ちんぴん、ちんすこう、サーターアンダギー、じーまみ豆腐
ちんぴんは、traditional Okinawa crepe(沖縄の伝統的なクレープ)のことだそうな。

サーターアンダギー
食べたらお腹いっぱいになりそう…と思いつつ、やっぱり美味しそうだから食べちゃう…♪♪

紅芋タルト
スイーツも本当にthe沖縄なラインナップです!!

トライフル
可愛い〜♡
小さめの器に盛り付けるんですが、これが結構難しくて苦戦!全然可愛く盛り付けられず…(笑)

チェリータルト、ミルクレープ、オレンジのパウンドケーキ(?)
沖縄ではないけど定番のスイーツも♪

クッキーなどなど

色々盛り付けて、いただきます!o(^o^)o
最初はゴーヤや人参しりしりなど野菜メインの沖縄定番料理から…♪

ステーキは必食ですよね!焼きたてをいただけるので、香ばしい香りも残ってます。
沖縄のステーキは脂がのってるものというより、脂は少なめのワイルドな赤身肉です(^^)

ブッフェでは、ご飯とデザートを交互に食べて、ちょっとでも沢山食べる作戦。
パパイヤが超熟してて甘かった!ドラゴンフルーツも美味しいし、パイナップルはめちゃ甘いし♪ 南国フルーツって美味しいですよね〜。

沖縄そばは、ホッと落ち着く美味しさです…!!
爆食してたところに優しいこのお出汁。(笑)
紅生姜もちょっと入れるとまた良いんですよね♪
お椀一杯分の程よいボリュームでした。
沖縄そば、やっぱり好きだなぁ。

沖縄では、天ぷらにはソースをかけて食べるって、衝撃でした!もずくの天ぷらも珍しいですよね〜!
沖縄の太いもずくが大好きなんですよね〜。
シャキッというか、コリっというか、良い食感でした♪ 

途中でスパークリングも飲みたくなって…♡

あおさのスープ
お腹いっぱいなところに、飲みやすいあっさりスープ。

味がよ〜〜く染みたラフテーは、見た目の通り美味しいです♡

沖縄に行きたくなるくらい、今回いただいた沖縄料理がどれも本当に美味しかったです( ^ω^ )!
沖縄料理ってこんなに美味しかったかなぁ〜!



■ランチ

大人3,200円/お子様1,600円

月~木曜日 レディースデー 2,250円

金曜日 ビジネスフライデー2,250円

※レディースデー・ビジネスフライデーは祝日対象外 

■ディナー

大人 3,900円/お子様 1,950円


※ソフトドリンク飲み放題+¥800

※アルコール込み+¥2000


※詳細は、ホームページをご覧ください!


平日のランチとか、お得すぎませんか??!

ホテルブッフェとは思えないリーズナブルさ…!それでこのクオリティはすごいです(*^^*)!

7/12〜8/4はベトナム、8/9〜9/8はインドがテーマになります。


あと、ハワイアンBBQも開催中ですよ〜♪♪


どちらもオススメです。気になる方はぜひ!!