2018.9
こんなにたくさん野菜やフルーツが入ってるとは(^^)✨
今年も、北野ホテルで贅沢な贅沢な、世界一の朝食をいただきました(*´∀｀*)♡
神戸北野ホテルは、
「美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしていただきたい」という思いをコンセプトに生まれた日本初の都市型オーベルジュ。
※オーベルジュ=宿泊施設付きレストラン
北野ホテルといえば、世界一の朝食が有名ですよね！
神戸北野ホテル総支配人・総料理長山口氏が、
「世界一」と賞賛された、フランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニューの提供を公式に許されたため、
北野ホテルの朝食も「世界一の朝食」と言われているそうです。
詳しくはホームページをご覧ください…！
メニューはこちらの紙に詳しく記載があるので分かりやすいです〜(^^)
左の箱には、パン５種類とフィナンシェ、
4種類の野菜ジュースとフレッシュフルーツジュース、
ヨーグルト、グラノーラ、タピオカショコラ、プルーン、季節のフルーツ、
いちじくの生コンフィチュール、栗の蜂蜜、アーモンドペースト、
ジャンボンブラン、生ハム、半熟卵、ポトフ
カフェオレ
めっちゃ豪華な朝食です！！
上の段には、クロワッサン、パンオショコラ、フィナンシェ。
下の段には温かいパンが3種類。
見えてませんが、パンの下に温かいプレート？が入ってるらしいです。
カラフルなジュースは、飲むサラダ。
黄 パッション、日向夏、ミント、晩柑の皮、黄パプリカ、レモン、桃
橙 パイン、人参、ビート、レモン、オレンジ、ザンギーヌ
赤 ミックスベリー、トマト、いちじく、レモン
緑 青リンゴ、ライム、セロリ、パセリ、レモン
1番右のは、オレンジジュース
確かにどれも野菜感あり！
わたしはセロリが苦手なので、若干飲みにくさがありましたが、野菜もフルーツもたっぷりで栄養が詰まってそうだなぁと思いました。朝にぴったりですね(^^)♪
あったか〜いポトフ。ほっこり落ち着く美味しさ。
フレッシュフルーツは、いちじく、梨？、グレープフルーツ？だったかな…
朝のフルーツは嬉しいです♪
ヨーグルトはそのままだと甘くないので、
いちじくの生コンフィチュールや、グラノーラ、栗の蜂蜜やアーモンドペーストを混ぜていただきます。
いちじくの生コンフィチュールの果肉感！美味しい♡
フルーツの1番美味しい瞬間を提供するため、低温真空調理されてるそうです(^^)
タピオカ・ショコラ
小粒のタピオカ、丹波の黒豆、ドライフルーツやナッツがたっぷり。
味はチョコプリンみたいな感じで、美味しかったです！
プルーンはふたつ。
プルーンって子供の頃は苦手だったんですが、今食べると美味しいですね◎
おっきなレーズンみたいな感じ？
ジャンボンブラン、生ハム
塩気のものが少なめのモーニングなので、このハム達がほんとに美味しかった〜！♡
半熟卵は、金属の球がついた棒？で、上だけ割って、スプーンでいただきます！
中はとろっとろ♡
1番感動なのはやっぱり、去年も感動したクロワッサン。
このザクザクッとした感じ！
この綺麗な層！！
美味しすぎます( ´艸｀)♡
パンオショコラも美味しいです♡
このデニッシュ生地、絶品！！
綺麗〜な層になってます(*´∀｀*)
パンオショコラもクロワッサンも、北野ホテル向かいのショップでテイクアウトもできるんですが、
やっぱりここで食べるのが断然美味しいんですよね〜！
コーヒーとミルクはセパレートでやってくるので、自分の好みの割合でカフェオレに。
最初はコーヒーだけ飲んでみたり(^^)
そしてカフェオレに。美味しい♡
コーヒーが苦手な方は、紅茶もお願いできるようですよ♪
ボリュームがすごいので、ほんとーーにお腹いっぱいになります。
食べ切れなかったパンは、袋に入れて持って帰ることも可能ですよ〜◎
やっぱりお値段はホテルプライスですが、
北野ホテルのいい雰囲気の中で、美味しい美味しい世界一の朝食がいただけて、しあわせでした♡(*´∀｀*)
北野ホテルのいい雰囲気の中で、美味しい美味しい世界一の朝食がいただけて、しあわせでした♡(*´∀｀*)
〒650-0003 神戸市中央区山本通3丁目3番20号 神戸北野ホテル1F
定休日 なし
提供時間 7:00〜10:00
料金 6,500円 (税・サービス料込)
1泊朝食付き宿泊 19,000円～ (税・サービス料込) ※1室2名利用時の1人分料金