とあるお昼のラーメン！
愛知県刈谷市『らぅめん 愛ごや』にて
金嘉そば ¥900 ＋ ライス無料
久しぶりにこのお店へ、このお店は移転前は5年前に移転後は4年前にと本当に久しぶりの来店、食べるラーメンは移転後には無く移転前の看板メニューだった金嘉そばの食券購入、実は5年前に食べたのは金嘉そばの汁なしで汁ありの金嘉そばに期待をしながら着丼です！
スープは煮干し塩白湯、煮干しの良い香りと旨味に濃厚な鶏白湯が絶妙、クリーミーな味わいでおいしいです☆
麺は平打ちストレート麺、心地良い歯ごたえとスープとの一体感が良くておいしいです☆
具材の豚肩チャーシューはしっかりとした肉の旨味が○、鶏胸メンチはあっさりな味だが濃厚なスープで○、味玉は黄身の旨味が○、豆苗はその風味がスープにマッチして○、玉ねぎは食感とすっきり感プラスで○、のりはスープにひたひたが○
ライスにスープを投入して〆！
濃厚なスープとライスの一体感も半端なくおいしいです☆
連れが食べたのは
中華そば(大盛り) ¥1000
甘みを感じるもしっかり味の醤油に動物系の出汁がどっしりした味わいでおいしいです☆
今回のラーメンはリピしたいおいしさ、また何年か後になってしまうかもですが食べに行こうと思います！！
勝手な私的評価 ★7.5
