とある休日のラーメン！
愛知県岡崎市
『つけ麺専門店 三田製麺所』にて
たまごかけ麺 ¥1000
夜ご飯にラーメンをと行き着いたのはこのお店、タッチパネルの注文からスマホでの注文に変わっており、前回気になっていたたまごかけ麺を注文！
前回のブログはこちら⬇
待ちの間にメニューにあった食べ方を見つつで、程よくして着丼です！
卵黄の色の濃さに食欲アップ⤴
食べ方の目安30回かき混ぜると
こんな感じ⬇
この見た目にまたまた食欲アップ⤴⤴⤴
まずはこのまま一口、締まった良い歯ごたえの平打縮れ太麺に卵黄の旨味と魚介系出汁のあっさりな旨味がマッチしておいしいです☆
のり投入！
のりの入れたてはパリッと良い食感と深い旨味がプラスされとてもいい感じ☆
途中はこんな味変を！
トリュフオイルはトリュフの香りがとてもいい感じ、牡蠣だし醤油はたまごかけに醤油のプラスは最高に合います☆
〆にたまごかけご飯！
これは間違いのないおいしさ！！
連れが食べたのは
梅つけ麺 ¥1090
季節限定の好きなつけ汁、三田製麺所さんの濃厚なつけ汁に梅の酸味と風味がプラスされ、すっきりしたおいしさ☆
たまごかけ麺もいいけど、
また梅つけ麺を食べに行こうと思います！
勝手な私的評価 ★7
