食器市場でとっても素敵な甕をみつけました(*^^*)
上海に来てからずーっと
何かを漬けたい＆仕込みたい熱が続いていたのです。
先週、熟れた小梅を見つけたので、
早速酵素ジュースを仕込みましたよ☆
素敵な甕でしょ♫
デザインと大きさ違いで二つ購入。
本来は、もちろん、酵素ジュースを仕込むようではなく、
お酒を仕込む壺だと思われます☆
日本ではなかなかお目にかかれないような、
アンティークな雰囲気がとてもお気に入り(#^.^#)
中蓋もついていて、虫も安心☆
お椀型の外蓋は、きっと呑む用でしょうね。
仕込んだ梅の酵素ジュースは、
今日ちょうど飲み頃になりました！
微炭酸で、とても爽やか！
酵素ジュースは、美腸の元です☆
簡単にできて、とても美味しいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
これで梅干しを作ったり、味噌を仕込んだり、
いろんな酵素ジュースを作ったり。。
たっぷり楽しみたいと思います(*^^*)
そんな今日のオヤツは、
アボカドとマンゴーのムースでした♡
こちらも、エナジーUPの元！(#^.^#)
マンゴーなどの、南国フルーツが上海は豊富です。
しかも、安い！！驚きの価格に、毎日ひとつ食べたいくらい☆
フルーツ好きにはたまりませんね(*^^*)
今回の滞在も、あと一週間ほど。
毎日を丁寧に。そして、うんと楽しんで過ごしています。
どうもありがとうございます☆
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