10月になりました
先月の健康相談会以降、私（管理栄養士）は食べることの大切さを再認識し、栄養のことをもっと知りたい人がたくさんいることに気付きました
そこでまずは、入院患者様・入所者様の給食をもっと良くしたい
と思い
外部講師を招いて、給食室で盛り付けの研修をしました
ソフトきざみ食やゼリーとろみ食の盛り付けが難しく...
みんなで試行錯誤
普段、栄養士・調理スタッフが全員揃うことはないので、ワクワクしました
これからも『美味しい』と喜んでいただける給食が提供できるよう頑張ります
健康相談会後、『もっと話したかった～』とおっしゃってくれた方々が、今日は外来リハビリにいらっしゃるはず
と思い、リハビリ室へお邪魔しました
トマトジュースのサンプルが届いたので高血圧対策など、お話させていただきました私たちの【畑の先生】です
これからもよろしくお願いします
栄養のこと以外でも、運動など身体について聞きたいことがあればいつでもお待ちしてます
