藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP
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ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
只今、毎月富澤商店さんに２つのレシピをご紹介していただいてます。
９月のレシピ２つ目は・・
クアトロフォルマッジのピザ！！
クアトロはイタリア語quatro 数字の４という意味
フォrマッジformaggiはチーズ
４種類のチーズを使ったピザです。
ピエモンテの濃くなるはちみつをつけると美味しさ倍増！
生地はこねずに1〜4日冷蔵庫でゆっくり発酵
生地の旨味が増してとても美味しいピザ生地ができます。
とても簡単に美味しいピザができますのでよかったらお試しくださいね❤️
今回使用したのはカプートサッコ。
イタリアのピザ用の粉ですが、もちもちとして美味しいピザになります。
材料・レシピについては富澤商店さんのサイトをご覧ください→click
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・基本のイタリアンズームオンラインレッスン 第１回目 日程 ９月１９日（土）１０時３０分
レモンケーキとクスクス料理
レッスン 代（３５００円）→click
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