週末のおやつは、白いベークドチーズケーキでした。
シティライツと言う、卸専門のケーキ屋さんで、20周年を迎えられたお店のチーズケーキです。
ベークドチーズケーキと言えば、こんがりときつね色に焼けたチーズケーキを想像しますが、90分間かけてオーブンで蒸し焼きすることで、表面に焼き色を付けずに焼いた白いベークドチーズケーキです。
クリームチーズ本来の滑らかな口溶けが堪能できるんですよ。
白いベークドチーズケーキ
4号サイズ 1,600円
※ただいまキャンペーン中で1台1,000円で購入できます!
白いベークドチーズケーキは、ただ白いだけではありません。
原材料にはオーストラリア産、国産サワークリームをたっぷり使用して、卵には栄養価がとても高い、国産の地養卵の卵黄のみを使用、とこだわりのチーズケーキなのです
まずは、そのまま紅茶とともに頂いてみました。
すっごく濃厚で、なめらかなチーズケーキ。
チーズ本来の旨みをしっかりと感じる事が出来るチーズケーキでした。
レアチーズケーキとは違って、しっかりとした焼き上がりなのですが、クリームチーズをそのまま頂いているかのような濃厚さです。
次に、おすすめの食べ方として箱に書いてあった、ブラックペッパーをかけて、ワインと頂いてみました。
この、ブラックペッパーをかけることによって、より甘みが引き立つと言うか、ペッパーの風味とばっちり合ってすごく美味しい
私も、主人もこのブラックペッパーがけの食べ方がとても気に入ったので、お酒が好きな方には是非お勧めしたい食べ方です
他にも、ジャムやフルーツソースを添えたり色々な楽しみ方ができると思います。
とても美味しいチーズケーキなので、期間限定割引中にお試しなさってみてはいかがでしょうか
https://citylites.thebase.in/items/8796029
City Lites (シティライツ)
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