今日は次男の保育園にケーキを持っていく日。
朝、ざっくり焼きましたよ！
このカスタード風クリーム。
すっごく簡単。そして美味しいの。
【材料】
・薄力粉
・豆乳
・豆乳マヨ
・てんさい含蜜糖
［飾り用］お好みのフルーツ、ジャム
【作り方】
１．［生地］薄力粉にナチュラルベーキングパウダー、
豆乳を加えざっくりと混ぜ、180度で20分焼く。
２．［クリーム］豆乳マヨとてんさい含蜜糖を鍋に入れ、
混ぜる。てんさい糖が解けたらＯＫです。
３．生地を半分に切ってイチゴジャムを塗り、イチゴを挟む。
クリームを塗り、苺を飾り粉糖でおめかしてて出来上がり。
このカスタード風クリーム。
ちょっぴり甘しょっぱくて、ジャムの甘さと合うんです！
次男、美味しい！！！とすごく喜んでくれました♪詳しくはこちら
