HappyNaturalのナチュラル生活レシピ~4児のママが簡単に作れて、美味しいレシピを掲載中!~

4人子育て中のママが家庭で作るベジ、マクロビレシピを中心に紹介していきます。ハッピーナチュラルショップで人気の食材を用いた簡単料理やお料理のコツなども。


テーマ:
きょうのレシピはホットケーキミックス
つくるドーナッツのご紹介です♪

小麦粉と重曹を混ぜ合わせれば
自分でも簡単にできますが、
失敗がなくて、何よりも手っ取り早いので、
忙しい朝に、子供のおやつを用意すると時や、
子供のお昼ね中に、小腹が空いて
何か美味しいものが食べたくなったときに
大変重宝します♪

ホットケーキ用ですが、ご存知、
甘みと、ベーキングパウダーを混ぜ合わせれば
写真のように、ドーナツにもなります♪

$ハッピーナチュラルスタッフのブログ

そう、私がとってもたべたかったのは
お砂糖がまぶしてあるあげたての
ドーナツでした♪


【 材料 】
ホットケーキミックス
豆乳(または水)
ベーキングパウダー
ごま油

メープルシロップなど甘み
お好みでシナモン(揚げたあと)
お好みでてんさい糖(揚げたあと)


ごま油で揚げて、
熱いうちに、てんさい糖をまぶして、
このホットケーキミックスを使用して
ドーナツなど油で揚げるお菓子などを作る時は、
次のことを必ず守って下さい。

そうしないと、
生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、
やけどをする危険があります。
ホットケーキミックスの裏面に記載してあります。

ドーナッツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、
小麦粉100gに対しベーキングパウダー2g
以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。
スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、
必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくして下さい。

私はいつも このホットケーキミックス
ドーナツを作っていますが、上記のことをまもれば
とっても美味しく出来上がるので、
機会があったら作ってみてね♪



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