夫、インド出張から無事帰国✈️
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行く前は治安や食べ物、
予防接種(破傷風や狂犬病)が
心配で、
珍しくピリピリしていた夫…
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フルーツや冷たいドリンクは勿論、
食べ物は徹底していたので
お腹を下すことなく無事ご帰還！
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以前、中国出張帰りに
たまたま餃子を出したら
「中国帰りなのに餃子か….😔」と
言われたので
それ以降は和食を用意することに！
(ほんと、心が狭すぎるわ)
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というわけで
いつもの15分コースのお料理は
自家製キムチと
自家製生姜の梅酢漬けがあったので楽勝！
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キムチ
生姜の梅酢漬け
冷や奴のキムチ乗せ
豚キムチ
ピーマンと鰹節炒め
鳥手羽と野菜の梅酢煮
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ピーマンの鰹節炒めと
鳥手羽煮は
お砂糖や味醂代わりに
発酵酵素ジュースを少し入れると
優しい甘さでおいしいですよ♡
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「やっぱり和食が一番だなぁ〜」
と日本酒がすすんでおりました🍶
お土産はお願いしていたマグネット！
海外のマグネットを
10年前から集め出しました✨
インドは初めて加わりました🇮🇳
冷蔵庫の側面に貼ってます！
