コストコ・プルコギ肉deおつまみ~こころの友。 | うれしい!楽しい!大好き!

コストコ・プルコギ肉deおつまみ~こころの友。

今回はコストコめしの第2弾!!


「プルコギ肉deおつまみ」



うれしい!楽しい!大好き!


簡単すぎてレシピって程ではないけどね。


材料


クラッカー 5枚

クリームチーズ(kiri) 2個

クリームチーズもコストコで購入しました。

プルコギ肉 50g

ミニトマト 2個


※ お好みでドライパセリ


作り方


プルコギ肉をフライパンで炒める。

クリームチーズを柔らかくなるまでねっておく。

ミニトマトは3等分する


クラッカーの上に柔らかくなったクリームチーズをのせ

冷ましたプルコギをのせミニトマトをのせ上からドライパセリを散らせて出来上がり。


ビールにもワインにも合うおつまみが出来上がりハート



うれしい!楽しい!大好き!



月曜日は6月末にした術後の経過観察も兼ねて医科大へ診察日。

毎度毎度、医師の顔を見るだけで涙顔になってしまう私。

その辛い診察が終わってから、心の友が待つ場所へ移動。


「心の友」

そう私の事を言ってくれる人のありがたみ。

ほんまにね・・心の友なってほんま誰が言ってくれますかね。

いないですよ。

いつもは子供たちが学校から帰ってくるまでがタイムリミット。

今は夏休み。

子供たち同伴だったしゆっくり話が出来てよかった。

こころの友って本当にありがたい。




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コストコめしの料理レシピ
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