薄力粉と片栗粉で作るもっちりチヂミ、
具はにらだけでシンプルに作って、酢醤油で＾＾
好みの具を加えても、もちろんとってもおいしい～♡
桜えび＆玉ねぎのオイル蒸し、
鶏むね肉のソース揚げ焼き＆玉ねぎのオイル蒸し、
そして、写真は今回ありませんが＾＾
いちばん好きやったのは、とろけるシュレッドチーズをプラスしたものでした。
チーズのところがカリッ☆として、おいしかったです♡
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【レシピブログの栃木県産なすでお手軽・簡単おかず】モニター参加中！
今回、「JA全農とちぎ×レシピブログ」のモニター企画に参加させていただき、
モニタープレゼントとして栃木県産なすを送っていただきました。
那須の美なすちゃん。皮つやつやの美肌ちゃんです＾＾*
そして、届いた箱には大量のにらくんたちまで！！
このにらをさっそく使って、
おヒナさんリクエストのチヂミを作ったのでした～♪
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≪簡単★にらだけもっちりチヂミ≫
【材料】（４～５人分）
栃木県産にら １束（約100g）
●薄力粉 320g
●片栗粉 180g
●創味シャンタンスープ 大さじ１（15g）
●塩 少々
●水 600ml
ごま油 大さじ４くらい ・・・焼く用
＊チヂミのたれ
◎酢 小さじ２
◎しょうゆ 大さじ２
【作り方】
①ボウルに◎を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
②①にキッチンばさみでチョキチョキ切りながらにらを加え、
（あれば、他の好みの具材も）
さっと混ぜ合わせる。
③フライパンやホットプレートにごま油をひき、
②の両面をカリッと焼く。
④（好みの大きさにカットして）器に入れ、
混ぜ合わせたチヂミのたれをかけて食べる。