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happy's kitchen~夫婦二人で食費月一万円~

節約しながらもおいしいお料理を目指して頑張っていきたいと思います。

昨日はダンナくんが泊まり出張でいなかったもんだから、

不摂生な食生活を送ってしまったので、

今日は野菜中心の晩御飯にしました。

 

 

・焼きししゃも&だし巻き卵&きんぴら風炒め

・豆腐サラダ

・白菜としめじのお味噌汁

・大根の漬物

・ごはん(ごま塩と梅干しのせ)

 

 

ししゃもは冷凍品を焼いただけでした。

きんぴら風は母からのもらい物。

 

 

ニトリでスープカップを買いました!

でも商品名は「ソースカップ」だったけど・・・

お味噌汁はネギたっぷり。

 

 

そしてメイン(?)は豆腐サラダです。

豆腐サラダがずっと食べたくて、

やっと作りました!

仕上げに三つ葉をトッピングしています。

 

 

そんな激渋の晩御飯でした笑い泣き

明日は定休日で休日です。

朝からウォーキングへ行きます〜〜バイバイ