本日のお昼ごはんは
焼きそば
焼きそばはマルちゃんだなー
前にイオンのPB焼きそばを食べたけど
なんだかちょっと味が違う
小さい頃から食べ慣れてる味がじゃないと違和感があってダメでした
作り方は以前にやってた
損する人、得する人
だったかの番組で
家事えもんさんだったかなー?
うろ覚えだけど焼きそばの作り方をやってて
それからはそのやり方をベースにして作ってます
- 野菜は千切り
- 麺はお湯をかけてほぐす
- フライパンで麺を焼き目がつくくらい焼いて、一度取り出す
- 野菜を炒める
- 野菜が炒まったら粉末ソースの1/3を絡ませる
- めんを戻して残りの粉末ソースを絡ませる
これで美味しい焼きそば完成
水を使わないからベシャベシャにならなくて美味しいのですよ〜
あとは青のりと紅生姜
なくてもいいんだけど
あった方が断然焼きそば感がアップするから欠かせません
今日も美味しくできて満足です
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