わが家の在庫がことごとくなくなり
私、物資調達の難民になっております
日本からこれだけは！と調達したのは
三河みりんでしたが
コーヒーが…
コーヒー豆が…
ひとつぶもなくなりました
コーヒー中毒患者がいるというのに
。
。コーヒーがないと彼の場合
仕事の能率にも関わりますので
これまた死活問題です
わが家は一馬力なので
彼の能率下がる→解雇→一家５人生きて行かれなくなる
外資系なので、クビの場合、事前noticeとかありませんよ
そうして映画のように、その場で荷物を段ボールにまとめて去っていった社員を、シンガポールに来てから何人か見たことがあるそうです。
（リストラの場合はたぶん猶予ある。想像したくもないが。１ヶ月前とかかな）
この間転送する時にコーヒーがなくなるのは分かってたのだけど
コーヒー豆まで調達して転送すると
荷物が全部で何KGになるんだか
なので
なので楽しみ半分でシンガポールで探そうかなと思ってまして
美味しいコーヒーを飲みに行って
そこで使ってる豆を仕入れよう作戦
そこが仕入れてるコーヒー屋さんに行きました
スーパーやスタバでもコーヒー豆買って試してみたんだけど
うちにはネスプレッソもあって、
朝一豆をガーとミルして音を立てたくない時はミルよりは静かだし
ボタンを押すだけなのでお弁当を作りながらコーヒー飲めて、眠気覚しにもなり、私は便利に使ってます。
私、朝の一杯はコーヒーストレートで飲まなずミルク入れるもんで
。
。これ、すごくスリムで小さく、場所を取らず、色も白を選んだので、他の家電とも合わせており、気に入ってます
ただ、主人はこれを私のおもちゃと思ってるようです
。
。私が不在でコーヒー自分で入れるのがめんどくさい時は彼も使ってますが
それよりは「コーヒー飲みたいな淹れて」と言われる。
シンガポールで豆探しの旅に出まして、１軒目は、Nylon coffee roastersです
4 Everton Park, #01-40, シンガポール 080004
駅でいうとoutram parkが最寄りかな。
ピナクルという有名な集合住宅の、道挟んだ向かいの、HDBの下やや奥の方にありました。
こちら
でコーヒー飲んだら、さらに雑味が一切ない
クリアでスッキリな味でした。おおおー
メニューはコーヒー系飲み物のみのこのお店に、ひっきりなしにお客さんが来る理由がよくわかる。
エスプレッソはお店でしか飲まず
でコーヒー飲んだら、さらに雑味が一切ないクリアでスッキリな味でした。おおおー自宅ではフィルターで淹れてますので、
フィルター用の豆を買ってきました。
シンガポールはコーヒー豆も高いのよね…だからいつも日本から持って帰ってきてたのですが。
さて。元珈琲店店員（バイト）、同じように雑味なく、淹れられるでしょうか
ほかのカフェも行って飲んだコーヒーが美味しかったら
そこが使ってる豆を聞いて
美味しい豆のroasterのコーヒー豆をシンガポールで仕入れてみようと思います
道のり長いな（笑）
おまけ
日本に一時帰国する時はいつも、珈琲問屋というお店で豆をしこたま買っています。
ほかにもいろんな珈琲屋さん、実店舗でもネットでも高いところから低いところまで色々試しましたが
コーヒー屋でコーヒーを淹れてた身からしても、ここ、コスパ抜群です
私が好きなのはブルーマウンテン
なのですが、かなりお高いので
いつもはブラジルとか飲んでます
いつもはブラジルとか飲んでます
日本に帰ったら、またたくさん仕入れるつもりなのですが…
それはいつのことでしょう…
あと今はネルドリップが欲しいです
V60というハリオのドリッパーを使っているので
そらに合うネルドリッパーを買おうかなと思っています