お料理日記

最近作った、お気に入りの料理＆デザート

五目おいなりさん・大根の味噌汁・かぼちゃとじゃがのマヨ味噌あえ

てりマヨのポーク炒め

煮込みハンバーグとたまねぎのコンソメスープ



デザートは、この2点!紅茶のメイプルプリンとベイクドチーズケーキっ

以上、最近のお気に入りご飯でした♪

♪Saturday BBQ♪

先週土曜日は、語学学校時代のYui chanとIaraと4人でBBQ partyをしました♪Yui chanとは、苗字(旧姓)が同じだったことで、姉妹のようです♪可愛い妹でもあり、友達でもありますIaraはブラジル人の19歳っ若い!!だけど、見た目は白人ぽくて、英語が上手～～ポルトガル語を話す彼女は少しなまりがあるけれど、全然上手♪仲良しです♪


Yui chanはボストンのバークレーという音楽大学に通ってて、なんと、かなり優秀の人しかいけないんだとか!!すごい～～そんな彼女は将来有望のジャズピアニストになりそうですっっ
Iaraは、MA州のローエルってところに住んでます。自宅から20分ですっ!!


なので、来ていただいたので、食材とかはこっちでもちました！
二人とも学生だしね。



ブッチャーショップでテリヤキ味のつけてあるお肉を買って、グリルで焼きました。超美味しい～～！！1パウンド9ドルのお肉です。(1パウンド＝約454g)あとは、手羽も買ってきて、とうもろこし、かぼちゃを焼きました♪


Iaraは意外と食べそうで、食べなかった(笑)

次回、このメンバーでやるなら、お肉、買った分の半分でいいなって思いました！(´Д｀；)



この日はとてもいいお天気に恵まれて♪
旦那さんが1人でずっとベランダで焼いてました(笑)


そのあと、Iaraがなぜか、家のキッチンまわりをお掃除････。ママがプロのお掃除する人みたいで、ガスコンロ・シンク・棚をきれいにしてくれました。



おかげでピカピカなのですが・・・・。


ブリーチ剤とか結構強力なのを使っていて、自然派の私には、ちょっと強そう･･･。年数回のお手入れのときでいいかな～なんて思いました(笑)


Iara,ありがとっ




楽しかったな～♪

♪Boston Lunch&Tea&Dinner♪

こないだの金曜日は、もうすぐ帰っちゃう日本人友達Yuu chanとランチデートっ豚のスペアリブとフレンチフライとコールスローがついたセットを楽しました♪

元々は、バーなので、なんかそんな雰囲気っ!!
写真撮り忘れた～～～


Yuu chanと会うまでは、ボストンの日本領事館に行ってパスポートの名前の追記をしてもらいました♪旦那様の名前を追加♪あと、婚姻証明書・出生証明書の2点も！もちろん、英語ですっ(笑)


9月半ばに、ＧＣの面接が入ってるので････念を入れて、証拠を用意!!(偽装結婚と思われないように。。)


でも、パスポート追記、証明書2点で、合計36ドルもしました・・・高い～～





Yuu chanと、もっと話したいね～～ってことで、スタバへ


girl's talkはいいね～～♪

楽しいっっ♪


そのあと、ウクライナ人で、最初のボストンの友達、Tanyaとご飯っ







たのしかったぁ～～～！！


帰りのバスが、9:15pmで、8時ちょっと前までフローズンカクテルとピザを食べながら、テラス席で話してました♪


ボストンのニューベリーストリートですっ♪
こんなおしゃれなレストランがた～～くさんっ( ´艸｀)

春・夏・秋は季節の花を楽しみ、緑を楽しみ、そして紅葉を楽しみながらお茶・ご飯を頂ける。


冬は・・北海道なみなので、閑散としてますが・・・笑。


今はベストシーズンですっっ♪

ニューイングランドの天気と誕生日

最近、雨ばっかりで寒いです。。

でも、明日は晴れそうです


ちなみに、今は最高気温19度で、寒い～～!!
明日からは、最高27度が続くので、また暑くなるのかな？


でも、ボストンの天気(ニューイングランド地方)は気分やさん！
いつも『この天気が嫌なら、10分待てば、天気は変わる』と言われたり(笑)
とにかく、天気予報も当たらないことがしばしば・・・・


だけど、日本みたく湿気も少ないので、本当暑くても、涼しく思えます♪
太陽の日差しは強いので、その分、サングラスが欠かせませんっ




話は変わって、今日はママの誕生日

お仕事をしてるので、忙しいママ。
パパと弟はすっかり忘れている様子。。。
なので、パパにこっそり、ケーキとか花とか、何か買ってきてあげて。今日は早く帰ってきてね、ってメールしておきました

パパさん、偉い♪
ちゃんと、ホールケーキではないものの、ワッフルを買ってきたみたいです


やっぱり、誕生日を家族に忘れられてしまうと、寂しいもの。
日本とアメリカ、離れているけど、大切にしたいのは、家族との絆。友達との絆。ですね♪


ママ、Happy Birthday!!! I love you!!

♪Baked Cheese Cake♪

ベイクド･チーズケーキを作っちゃいましたぁ～( ´艸｀)

旦那さんが、今日、朝6時から日本のお客さんとの電話会議があったので、昨晩、チーズケーキをいつもの倍の量で作りました♪

6人位で会議する、とのことなので、皆さんにも、と思って


朝、食べてみたけど、美味しかった～～(≧▽≦)


とっても簡単で、クリームチーズ250g、卵1個、砂糖70g、ビスケット(砕いたやつ)＋溶かしたバター60g混ぜたもの、生クリーム100ml、レモン汁大さじ1を混ぜて焼いただけっ♪ビスケットのは、下にひいて、本格的に


会社の皆さんの朝食用＆お仕事頑張って、という気持ち込めて作ってみました




そうそう歯の調子、良くなった～!!

先生に診てもらったのだけど、傷口開いてないし、血も止まって、問題なしのようですっ良かったぁ～～


ちょっとつっつかれたから、歯の歯茎のところが、痛むのだけど････


まぁ、2、3日以内でよくなるかな、と思ってます!




今日の夕飯何にしようかな～


昨日は、ベジタブルお好み焼きっ!

うちは、お好み焼きを作るときはあるもので作るので、野菜メイン!昨日は、キャベツ1/2と人参1本のみじん切りと乾燥ねぎと卵2つ入れたシンプルお好み焼き。ふわふわしてて、美味しかったぁ～～野菜がほとんどだから、健康にもいいしね♪お手軽＆節約メニューですっ♪



最後に、最近のボストン・ナシュアの気候です～～


秋が近づいてきたかな～～って思いますはっきりいって、今寒いです(笑)朝晩は、20度以下で、最近は最高気温が20度~22度。ちょうど、ボストンの海から、冷たい空気と雨雲が入ってきてて、寒くなってるみたいです。


8月も、もうすぐ終わるし、そろそろ秋の季節なのかな～～って思っちゃいますっ♪


可愛いなって思うのが、30度くらいの夏から、一気に冷えたせいで、もう秋？と勘違いした木々が、ちょこっと先だけ紅葉しはじめてました


8月もあと1週間。色々あったな～～今まで。

一番のイベントは、結婚・永住権申請・海外挙式・ハネムーン・家購入、だなぁ～人生の大きいイベントが一気に春～夏に

9月旦那様が出張するか、まだまだ未定だけど、帰ってきたら、日本からの友達が9月13日～と11月6日～一緒に来てくれるから、嬉しいなっっ今年は、イベント・友達訪問があるので、色々予定がたてられそうですっっ♪


楽しみ～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ