JUNKOです。
最近、ゆるマクロビにはまっています！
以前から、無農薬野菜や無添加中心の自然食を使っていますが
そんな野菜中心の生活ではありませんでした。
しかし、パンも天然酵母でつくったり、マクロビカフェに行くうちに
家でもゆるマクロビするようになってきました。
体にいい生活が目標です！
さて、韓国の方に、韓国のりをもらいました。
そこで『韓国風巻き寿司』を作ってみることに。
巻き寿司は初挑戦です！
具は、ほうれん草・にんじん・卵・きゅうりです。
ごま油などで、しっかりと味をつけるのがコツのようです。
そして・・・出来上がりはこんな感じ＾＾
初めて食べたので、本場の味と同じかは分かりませんが
なかなかヘルシーでおいしかったです。
おなかもいっぱいになったし、これからパンをつくります！
サンドイッチにして明日公園にもって行く予定です。
いい季節で、外にでるのが楽しいですね＾＾