どーでもいんだけど、ﾏｲﾍﾟｰｼﾞの表示が見にくくなった。。。。(´Д｀)
旧と新、選ばせてくれないの？
履歴からﾏｲﾍﾟｰｼﾞ飛んでたんだけど、探しにくくなった！
勝手に仕様変えないでよーーーヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
ちまたで有名な手作りﾗｽｸのお店。
ﾌﾟﾚｰﾝ
黒糖
黒糖きなこ
ﾁｮｺﾚｰﾄ
ｷｬﾗﾒﾙ
ﾒｰﾌﾟﾙ
ここのｵｰﾅｰは自由な方で、ﾗｽｸの味は毎回違うの。
ﾊﾞﾀｰは使用せず、ﾊﾞﾀｰのようなﾏｰｶﾞﾘﾝを使用してるから若干ｶﾛﾘｰOFF( ´艸｀)
お店に出来るんぢゃないか！ってほんとに思っちゃったよーーー！！！
朱里先生が教えてくれてね、簡単で美味しく作れたの
(≧▽≦)
ちなみにﾗｽｸとは、、、
二度焼きしたﾊﾟﾝという意味の英語
薄切りしたﾊﾟﾝの表面にﾊﾞﾀｰや砂糖、または卵白と粉砂糖を混ぜ合わせたものを塗って、
ｵｰﾌﾞﾝで焼いたﾊﾟﾝ菓子のこと。
だって(｡・д・｡)
めっちゃ目分量！
基本は、ﾊﾞﾀｰと何かお好きなｱｲﾃﾑ。 「1：1」ってどっかで見た。
ﾌﾟﾚｰﾝ → ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰとｸﾞﾗﾆｭｰ糖（上白糖）入れて、ﾊﾞﾀｰを溶かす。（暖めておいたｵｰﾌﾞﾝに入れとく）
黒糖 → 溶かしﾊﾞﾀｰに黒糖を混ぜる。
黒糖きなこ → 溶かしﾊﾞﾀｰに、黒糖ときなこ（いつもより甘めに調合）を混ぜる。
ｷｬﾗﾒﾙ・ﾒｰﾌﾟﾙ → 溶かしﾊﾞﾀｰにｼﾛｯﾌﾟを混ぜる。
これを、ﾊﾞｹﾞｯﾄに浸して（塗って）、ｵｰﾌﾞﾝで焼く。
ｵｰﾌﾞﾝでの焼き時間短縮のため、ﾊﾞｹﾞｯﾄは薄切りにしたー
５mmくらいの厚さで、170℃×15分～20分
（ﾊﾞｹﾞｯﾄの厚さ、保存方法、乾燥具合によって焼き時間変えた方がいいみたい～！）
1本まるまるﾗｽｸになっちゃったよ。ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄにする予定だったんだけどε=(｡・д・｡)
見た目は大成功なんだけどね、でもね、この中にひどい失敗作が
ﾁｮｺﾚｰﾄ…
板ﾁｮｺがなくって、ｼﾛｯﾌﾟ使用したんだけど、、、、
しっとりしすぎちゃって、しみしみのぬれﾗｽｸになりました…(ノД｀)
大人しく、ﾌﾟﾚｰﾝﾗｽｸに溶かした板ﾁｮｺくぐらすんだった…
ｷｬﾗﾒﾙ＆ﾒｰﾌﾟﾙはめちゃくちゃ美味しかったーーー
焼き上がり速攻も、冷えてもさくさくで飽きない味で、うっかり食べ過ぎちゃった(≧▽≦)
見た目は一番ﾄｰｽﾄっぽいけど。。。
あれ？そう考えたら、ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ作るときとさほど変わらなーい！！
黒糖とﾌﾟﾚｰﾝは普通に想像通り美味しい
黒糖きなこは、改良せねば…
もちょっと美味しくできるはずだ！！
ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰとかはちみつとか色々作りたくなるー
ｶﾛﾘｰ高いから、しばらく我慢…