今日は朝から雨模様

夜中は雨風が強く

風の音と窓を叩く雨音で目が覚める程でした

 

かなり不安定な天気です

 

しかし桜の便り

春の訪れですね🌸

 

 

今日ご紹介のお店は

 

八女方面のこちら

「ちゃんぽん専門店 あしや」さんです

 

40年の歴史のあるちゃんぽん専門店

 

現在二代目のご主人が

 

老舗の味をしっかり守り

 

腕を振るわれていますグッ

 

場所は八女市稲富 県道792号線沿い

 

稲富信号近くのこちらにあります

 

それでは入店です

店内はカウンターが3席と

 

4人掛けテーブルが2席

 

小上がりに4人掛けと6人掛けが2席

 

それに個室的部屋があります

 

平日の午後2時少し前でしたが

 

次々とお客さんが入って来られ賑わってましたびっくり

 

メニューを見てみましょう

専門店らしいいメニュー構成ですね!!

 

デフォルトの「ちゃんぽん」が700円

 

特製には海鮮の具材が入るようです

 

店内写真に写ってますが

 

「焼きちゃんぽん」700円を始められてます!!

 

今回はオーソドックスに

 

「ちゃんぽん」「小めし」でお願いしました

 

厨房から具材を炒める

 

軽やかな音が聞こえて来ますルンルン

 

待つ事5分少々で運ばれて来ました

「ちゃんぽん」「小めし」です

 

ご飯には高菜漬けが付いて来ました

具材は豚肉

 

キャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲの野菜類

 

カマボコ・テンプラの練り物です

 

良いボリュームしてますねグッ

 

それではいただきます

麺はツルンとした口当たりの

 

茹でちゃんぽん麺

 

スープと一緒に煮込まれて

 

旨味を含んで美味しいですOK

 

スープは豚骨ベースに鶏ガラも入ってる感じ

 

サッパリとしていますが

 

具材の旨味がしっかり溶け込んで

 

しっかりコクが出ていますうずまき

 

キャベツが食べやすい大きさ刻まれていて

 

シャキシャキ感が少し残る程度火が入り

 

甘味がグンと出て美味しいですグッ

 

バランスの良い旨いちゃんぽんでしたニコニコ

 

高菜も美味しくご飯が進み

 

お腹一杯になりました

 

ご馳走様でした!!

 

 

 

 

 

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ちゃんぽん専門店 あしや

住所:福岡県八女市稲富433

電話:0943-22-5481
営業時間:10:00~15:00 17:00~19:00

定休日:火曜日

駐車場:あり