一旦崩れた天気も

 

今日は回復

 

朝から良い天気になりました

 

正月休み明けの三連休

 

有意義に過ごしたいですね!!

 

 

友人の正月休みを利用して

 

少し遠くに行きたいねと言うことで

 

なかなか行けない北九州方面へ麺活です

 

まず選んだのは

 

遠賀にあった頃には行ったことありますが

 

移転されてからはまだ行けてなかった

 

北九州市若松区方面のこちら

「南京ラーメン 黒門」さんです

 

常々再訪したいと思っていましたが

 

今回やっと行けました

 

場所は若松区青葉台南 県道26号線

 

高須青葉台入り口信号近くのこちらにあります

 

それでは入店です

店内はカウンターが10席と

 

4人掛けテーブルが1席あります

 

赤いカウンターにこの椅子

 

遠賀時代と変わらない雰囲気

 

ご主人のラーメンに向き合う姿も変わりませんでしたルンルン

 

メニューを見てみましょう

メニュー構成も変わりません

 

佐賀初摘海苔もチャンと取り扱われていますグッ

 

迷うことなく

 

「ラーメン」「おにぎり」「バラ干し(生のり)」でオーダーです

 

お客さんは満員

 

約15分ほど待って出来上がりました

「ラーメン・おにぎり・生のり」です

 

おにぎりも手結びで良い感じですニコニコ

トッピングはモモとバラのチャーシューが1枚づつ

 

メンマネギです

 

モヤシは外されたのかな!?

 

しかし相変わらず透明感のあるスープ

 

やっぱり美味しそうですルンルン

 

それではいただきます

麺は中麺ストレート

 

しんなりと柔らかめの茹で加減

 

スープとしっかり馴染んで

 

一啜り目旨いと思わずつぶやいてしまいました乙女のトキメキ

 

そしてやっぱりこのスープ

 

丁寧に炊き上げられて

 

見た目からは想像がつかない

 

旨味とコクそれにキレ

 

雑味や嫌みのない極上のスープです拍手拍手

 

久しぶりの味わいに

 

レンゲが止まらなくなります

 

そして後半に

生のりを投入

 

これがサッと溶けて

 

磯の香りがたまりませんねOK

 

もちろんスープ一滴残らず飲み干しました

 

ご馳走様でした!!

 

 

 

 

 

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南京ラーメン 黒門

住所:福岡県北九州市若松区青葉台南3-1-5

電話:093-777-4688

営業時間:11:00~16:30(スープ無くなり次第終了)
定休日:月曜日・第4火曜日(月曜祝の場合は翌火曜日)

駐車場:あり