2015-04-10 17:02:24

かき揚げ‼︎

テーマ:料理とお酒
4月10日(金)雨


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


本日華金!
雨にも負けずに元気に営業していますグッド!

そんな華金のオススメ↓

{5CDF5D96-B473-4A20-8D35-11A3741C02C4:01}


『白海老と三つ葉のかき揚げ』

写真少し寄りすぎましたが、、、
白海老と三つ葉の香りにやられます(笑)
食欲崩壊ですね‼︎


オススメの日本酒も!↓

{74A31601-9C52-4320-A585-EF12887D9079:01}


香川県
悦 凱陣 山廃讃州雄町 純米酒 無濾過生 
精米歩合65%
日本酒度+9
アルコール分18~19度

とにかく大人気⭐️
コクと旨味がグッと詰まった一本です‼︎
こちらも合わせてお楽しみ下さい。


それでは本日も雄町しておりまーす!
宜しくお願いします。



帆凪 電話 03-3411-3402
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2015-01-13 17:06:46

海のミルク♪

テーマ:料理とお酒
1月13日(火)晴れ


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


昨日のサッカーは快勝でしたね!

でもいろいろと問題点もあるみたいなので、サッカー好きの自分としては、これからの代表に期待しながら見守りたいところですグッド!


さて、今日は北海道から牡蠣が入荷してきてますよ‼︎

photo:01



入荷するとあっという間に無くなってしまう程の人気者⭐︎
是非とも海のミルクを楽しんで下さい!


そしてお勧めの日本酒は↓

photo:02



三重県
るみ子の酒 山廃づくり純米吟醸 阿波山田錦 20BY

精米歩合60%
アルコール分16.5
日本酒度+6
酸度2.0

約5年程寝かしたお酒ですグッド!
トロリとした口当たりに芳醇な香りと旨味が凝縮しています。

なかなか味わえないこのお酒⁉︎
是非ともお楽しみ下さい⭐︎

温めてももちろんGOODです!


それでは今週も気合い入れて頑張ります!
宜しくお願いします。


帆凪 電話 03-3411-3402


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2014-09-17 17:15:52

飲みつづけてしまう逸品です…!

テーマ:料理とお酒
9月17日(水)プレゼント


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


今日は、またまた入荷の大人気メニューに合わせたいお酒を⭐︎

photo:01


『真鱈白子の生姜醤油焼き』!


そちらに合わせて、安定感抜群の日本酒↓

photo:02


神奈川県
丹沢山 麗峰 純米酒阿波山田錦60火入

精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.4

帆凪の燗酒の中では、定番化しつつありますが、この安定感、、、!
涼しくなってきた今こそ、再度お知らせしたくなる逸品です‼︎

しっかりとした中に旨味と酸味のバランスもよく、料理の後押しをしてくれるキレの良さ、今回の白子もそうですが、煮付けなんかにももちろん‼︎

燗スケでお好みの温度を探しながら、まったり飲んでいただくのも良いですし、もちろん僕のお勧めの温度を‼︎っと言っていただくのもありかと!

全力で美味しくツケさせていただきますグッド!

本当に飲みつづけてしまうお酒(笑)

是非、お試し下さい。


photo:03



そんな今日は出勤前に秋桜が⭐️
季節を感じますね。

それでは、本日も元気いっぱい営業しております!
宜しくお願いします。


帆凪 電話 03-3411-3402




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