三軒茶屋で生きる! 和食・魚居酒屋 『和み酒 帆凪(はんなぎ)』の嫁ブログ -791ページ目

間違って発注した・・・秘蔵梅酒


三軒茶屋で生きる!   和食・魚居酒屋 『帆凪(はんなぎ)』のOPEN奮闘記

画像、縦に出来たチョキ


え~こちら、“秘蔵梅酒”といいまして、

蔵の師魂という焼酎をベースにした梅酒なのですが・・・


1.8lだと思って発注したら・・・、なんと720mlでおいでなすって

あら、びっくりショック!


でもお値段は、1.8lレベル叫び


間違えた~と思いながら、とりあえず試飲してみたところ・・・


う、うまいっww


ブランデーベースのような濃厚さの中に

しっかりと梅の酸味がありまして

度数高めですが、コレ、いけちゃいますグッド!


ちょいと高めのお値段になっちゃいますが、

梅酒好きの方っ!?

是非一度、飲みに来てくださ~い音譜



ではでは、まだホームページがちゃんと出来上がっていないので

帆凪のお酒達を

軽~くご紹介しておきますべーっだ!



三軒茶屋で生きる!   和食・魚居酒屋 『帆凪(はんなぎ)』のOPEN奮闘記

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他にもまだまだございますので・・・


どうぞ、一杯・・・和みにいらしてください合格



YOMEかお


三軒茶屋 和食・魚居酒屋 和み酒 『帆凪』(はんなぎ)

http://www.hannagi.com


 

やられております。

遅ればせながら・・・


9日にオープンいたしまして、

今日で4日目ビックリマーク


思ってた以上に毎日大変ですが

ご近所のお客様などなど・・・

何が出来るか気になってた、

というお客様に来ていただけて

嬉しいかぎりですカータンさん



しかし、なんともかんとも・・・

二人で店を回すのが難しいっ叫び


お待たせしてばかりの営業に

グッタリしょんぼりです・・・汗


でもとにかっくっビックリマーク

毎日ガムシャラにがんばらねばグッド!


あ、店内の温度ですが

一応、状況によって

送風や冷房など、コロコロ変えておりますが

何分、ワタクシ共が汗だくで (お見苦しくてスイマセン・・・)

体感温度が分かってないので・・・


お手数ですが、

暑かったり寒かったりしたら

教えて下さいあせる



YOMEかお


三軒茶屋 魚・和食居酒屋 和み酒 『帆凪』(はんなぎ)

悩みの種②

ここ2、3日で気付いたことなのですが・・・


ワタクシ、様々な飲食店でアルバイトをしてきたものの

結局アルバイトだけに、

既に決められた事を行う、という流れの仕事しかしておらず

一から動線やオペレーションを考えたことがない・・・。


そうなのです・・・

誰も決めてはくれないのです汗


さぁ、困った!?

昨日、業者様さん方をお呼びして、

小さなレセプションを行ったのですが


洗いモノを置く場所はナイは

お出迎えはやりにくいは

ポットを買ったものの、コンセントが足りないは・・・爆弾


まだ、注文もレジ打ちもやってないのにこの状態ですから

あぁぁぁ~!!叫び 先が重いやられるううガーン



・・・とにかく一つ一つ、クリアせねばっあせる

がんばりやすショック!




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器が入った店内と、

うちの玄関をもっともっと素敵にしてくれた、


“エゴの木”ちゃんです合格


・・・しかし横向きっあせる

コレ、どうやって縦にするの~!?



YOMEかお


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http://www.hannagi.com