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2014-08-30 16:54:49

姫マスの塩焼き×佐藤農場★

テーマ:料理とお酒
8月30日(土)くもり


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


今日と明日、三軒茶屋は『三茶ラテンフェスティバル』というお祭りが行われています!

三茶のいたる所で音楽やダンス⭐️
ミスブラジルの方などがお祭りムードで盛り上がっております!

そんなお祭りムードの余韻に浸りながら帰りに一杯いかがでしょうか⁇

photo:01


本日は、この『姫マスの塩焼き』に合わせて↓のお酒を是非!

photo:02


宮城県
綿屋 純米吟醸 小僧佐藤農場 山田錦

アルコール分15~16
精米歩合55%
日本酒度+4.5
酸度1.6

お米にこだわり、柔らかく爽やかに飲めるこのお酒は、ふっくら焼き上がった姫マスの旨味を後押ししてくれる事、間違いなし‼︎

スダチをキュッと絞っていただければ、また違う角度でも楽しめますグッド!

今週の〆に是非ともお試し下さい。


それでは、本日もラテンフェスティバルのノリと勢いに便乗して、元気いっぱいに営業しております(笑)



~お知らせ~
明日から3日まで夏休みをいただきます。
ご理解の程宜しくお願いします。


帆凪電話 03-3411-3402




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2014-08-29 17:13:46

秋の炊き込みご飯★

テーマ:料理
8月29日(金)雨


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


やっと撮れましたー!

photo:01


来月末まで続く炊き込みご飯⭐︎
『秋鮭とイクラの炊き込みご飯』です。

お客様に了解を得て、撮らさせていただきました。

ふっくら炊きあがった秋鮭の旨味たっぷりの米と、あと乗せのイクラのプチプチ感‼︎

旨味倍増たるや、、、
〆のはずが何杯でもいける!とお客様からも好評ですグッド!
是非ともお試し下さい。

もちろん、味噌汁、お漬物もご用意しておりますので、ご一緒にどうぞ!


それでは、本日も天気に負けずに元気に営業しております。
宜しくお願いします。


~お知らせ~

8月31~9月3日まで夏休みをいただきますので、何卒宜しくお願い致します。



帆凪 電話 03-3411-3402



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2014-08-28 16:54:27

安定の1本★

テーマ:お酒
8月28日(木)雨


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


過ごしやすい日が続きますね。
これくらいの気温だと、出勤時の汗とも無縁なゆうたです(笑)

今日も鮮魚が盛り沢山!

photo:01


方々、メダイ、糸より鯛、ヒラメ、他にもまだまだグッド!

そんな魚合わせの1本。
photo:02



山形県
東北泉 雄町純米 辛口

精米歩合58%
アルコール分15.5
日本酒度+11
酸度1.8
アミノ酸度1.3

スッキリとした中にもお米の旨味があり、口あたりも優しいお酒です。

刺身はもちろん、最初に出てくる帆凪特製のお通しなどに合わせていただいても良いかと!

安定の1本ですねグッド!
是非⭐️

本日も雄町しております(笑)
宜しくお願いします。


帆凪 電話 03-3411-3402



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