クレイパティシエール柳 淑子です。
フェイクスイーツの講師＆作家をしております。
本日は新宿伊勢丹OTOMANAでの
フェイクスイーツ講座のご案内です。
OTOMANAとは、大人の学びの場ということでしょうか。
コンセプトが素敵です
伊勢丹公式HPより
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/floor/main_6f/manabiai/otomana/index.html
What's OTOMANA(オトマナ)?
「ファッションミュージアム」として世界のどこにもない店を目指す、伊勢丹新宿店。
あたらしい毎日を楽しむミュージアムの奥に、私たちは大人たちの学びの場を創ります。
ここから発信されるのは、これまでにない、はじめての体験。
誰よりも早く触れることができる、あたらしい毎日の最先端。
常にセンスを磨き、自分を高めながら生きる人たちに、
モード感とスピード感とグローバル感をもって、
伊勢丹だから経験できる感性あふれるカリキュラムをお届けすること。
そして、一人ひとりのライフスタイルを豊かにしていくこと。
そこには、同じ志と価値観をもった人との出会いがあり、刺激があります。
世代を超えた人とのつながりと学び合いがあり、広がる世界があります。
ここで学んだ人たちが、それぞれの未来を素敵に変えていけるように。
伊勢丹新宿店が提案する「オトマナ」に、ご期待ください。
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魅力的な講座ばかりのOTOMANAで
氣仙えりか監修「大人のためのフェイクスイーツ」講座が
開講されたのは、まだ日も浅い１月のことです。
https://my.ebook5.net/isetan01/201801otomana/
画像は公式HPよりお借りしました ↑こちらは現在開講中の1月期のご案内です
３か月ごと更新、月１回（全３回）の無理なく通える講座です。
また、この講座は講師が２人で、
じっくりと初歩から習うことができます。
次の募集は４月期で 課題が公開されました
「チェリーのミニパルフェ」
フレッシュなチェリーとラズベリー。
大きめなチュイルが印象的なパルフェです。
フルーツパーツはフェイクスイーツがぐんと引き立つ魔法のアイテム。
食べられなくても酸味や甘さ、またひんやりとした新鮮さが
感じられる素材や色、ツヤでおいしそうに見せていきます。
「フロランタンのバッグチャーム」
金具が抜けない加工を施し、
アーモンドを一枚一枚重ねて作っていきます。
サクッとした焼き菓子の質感と
スライスアーモンドの甘さを感じる色とツヤがポイントです。
フェイクスイーツのアクセサリーは金具が抜け易いと言われますが
そこをクリアーした方法でチャームに仕上げます。
３回で魅力的なフェイクスイーツが習えるおすすめ講座です。
最新情報は講師のブログから
・なんばじゅんこhttps://ameblo.jp/sweetsplanet/
・仁科容子https://ameblo.jp/atelier-yn/
現在開講中の講座レポートも講師ブログよりご覧くださいませ
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https://ameblo.jp/hanna-y/entry-12354896786.html
4月期は3つの課題を作ります
詳細は画像をクリックしてください
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https://ameblo.jp/hanna-y/entry-12354781320.html
現在お申込み受付中♪
大阪での3年ぶりの定期講座です。
楽しく段取りよく６回で１０個のケーキを作りましょう
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現在お申込み受付中♪
楽しい単発ワークショップが毎月開催されているのは
西武池袋本店７階サンイデー。
池袋駅直結の交通至便な会場です。
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インスタグラムにフェイクスイーツの自作品をアップしています
https://www.instagram.com/yoshikoyanagi/
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クレイパティシエールとは？
フェイクスイーツのプロとして必要な一定の知識と技能を取得した、
講師資格を持つ方の登録商標です。（登録5677923号）
2017年6月現在約500名の方が認定を取得し、
フェイクスイーツづくりを実際に学べる講座を全国で開講しています。
クレイパティシエールを目指すための養成講座は、東京、名古屋、大阪で開講中。
あなたもクレイパティシエールを目指してみませんか？
http://blog.goo.ne.jp/guttari28/e/5c16f8d9101d6c97bc2dbcfc477822a5
最新の全国クレイパティシエールのフェイクスイーツ講座のご案内
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