昨日は楽しい池袋コミュニティカレッジでの「フェイクスイーツのアクセ＆小物講座」がありました～
前回講座では、クレームブリュレの表面を パリッとキャラメリゼしたところまで作りました。
今回は 更に立体的なこんがり感を表現し、
ワイヤーでクリップを作り、当初の予定にはなかったサクランボを作りました。
このサクランボが 皆さん全員とっても美味しそうにリアルに出来ました。
ワイヤークリップを ケーキピックで隠し クリームとアイスを載せました
そしてこんな風に出来ましたよ～↓
楊枝は、次回ちゃんと軸を作って 差し替えますので ご安心ください～(-^□^-)
氣仙先生にも
「初級の皆さん、とても美味しそうに出来ていましたね～」と お言葉いただきましたよ。
また、「楊枝はなに～！？」と笑っても頂きました(笑)
楊枝はちょっと滑稽ですが 美味しそうに出来上がった クレームブリュレたちが
池袋コミュニティカレッジの８階受付裏の ショーケースに展示されています。
多くの方にご覧いただけると嬉しいです。
昨日は やることが盛りだくさんで次から次へと作業が続きました。
タイムスケジュール通りに出来て 私は大満足ですが
受講生の皆さまはタイヘンだったかも。。。
皆さま お疲れさまでした～
次回、また池袋でお待ちしています＾＾
今回お休みされた方も 次回講座終了後に続きを説明しますので
是非 仕上げてみて下さいね。
フェイクスイーツのブログランキングに参加しています
