＃４４
一文字 PREMIUM
札幌市厚別区厚別中央1条6-3-3 BiVi新さっぽろ 2F
今どきの新さっぽろ界隈って変わったんですね。
ショッピングセンターや水族館があったのは昔からですが、大学や専門学校、大きな病院やらクリニック。
そして、このビル。
昭和の終わり頃は、JR駅からみてホクノースーパーの向こうって畑だったような・・・いやいや、間違いない。
昔、宮の沢？発寒？にあった「一文字」さんのちゃっちゃ正油が気になったものでこちらです。
初めて足を踏み入れるこの一杯ために、迷って4000歩以上。軽い雨の日のSCウォーキング。（笑）
現在と過去。なまら変わっています。（自分が知らなかったダケ。近隣の公住の現場あたりはよく来たけど、いわゆる昨今の再開発は携わっていなかった。）
数年前、函館に行ったときは「一文字」さんの看板のすぐ近くに宿泊したけどスルー。
何をもって「函館ラーメン」とするのかわからないですけど、自分の中では函館ラーメンとは一線を画するような感じです。
週末の昼時。
Pの混雑具合よりも人がまばらな感じ。
駐車料金が土日は高いから、何かを買わなきゃね・・・
副都心？の集客力はあるのだろうけど、吹き抜けの中心部の猥雑さも感じられず、本屋さんは小さくなり、雑貨やカジュアルウェアのお店も減りましたね。
思うに、そのへんはネットで買っちゃうんでしょうね。（自分の場合、本の半分はネットだし）
ラーメンでした。甘めの醤油味と背脂。でもしつこくない。
函館とも新さっぽろとも、時間軸で距離が離れてしまいました。
とはいえ、ラーメンはタイムスリップやらプチ冒険の旅に出るきっかけを作ってくれます。