＃３
麺屋 雪月花
札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
サラリーマン人生ってのも長いようで短い。短いようでも長い。道内を数か所、内地へ行って偉くなったと思ったら、「終の棲家」ならぬ「終の勤務地」に帰って来たと言うので、久しぶりにメガネ（遠近）を作ってもらい、受け取り後にラーメンです。
美味しいものは美しい。（新調したメガネでより一層。！？）
塩ラーメン。（油多め・麺やわめ。）
美しいスープ。
香ばしくラードで炒められたモヤシ。
いい味、いい食感のチャーシュー。
中太縮れ麺。
この系譜の一杯は、ジューッとやるから旨いんだよね。厨房から聞こえるジューッ～からのガンガンという音、ニンニクの香り。期待にいろんなところを膨らませて待てば、着丼。
いい香り、あぢッ、ウマッ。
齢を重ねりゃ、この先旧知の方と会う機会も減ります。
時間が経っても、白髪になっても、目がショボショボでも（たぶん）同じ笑顔。
どの程度の間をおいた時間軸が良いのかわかりません。
一つ覚えて二つ忘れる前に（ヨボヨボ含む）、この系譜の一杯と同じく、定期的に同じ時間を過ごしたいものです。