はじめまして、自己紹介
最近、改めて思うことがあります。
「お味噌汁って、本当に優秀！」って
最近、健康について学べば学ぶほど、
「結局、お味噌汁ってすごいな。」
と思うことが増えました。
温かくてホッ
とする。
発酵食品が摂れる。
具材次第で栄養も変えられる。
しかも毎日続けやすい。
私の中では、
“毎日のカラダづくりを支えてくれる一杯”です！
味噌は植物性たんぱく質
味噌の原料は大豆。
植物性たんぱく質を摂ることができます。
「たんぱく質」と聞くと、
お肉や魚を思い浮かべる方が多いですよね。
もちろん、それらもとても大切です！
でも、お味噌汁なら
毎日の食事に無理なくプラスできます
なぜ40代以降は、たんぱく質を意識した方がいいの？
40代頃からは
・筋肉量が少しずつ減りやすくなる
・ホルモンバランスが変化する
・疲れが抜けにくくなる
そんな変化を感じる方も増えてきます。
たんぱく質は、筋肉だけでなく
髪や肌、
爪、
そしてホルモンをつくる材料にもなる大切な栄養素✨
だから私は、
「しっかり食べなきゃ！」
ではなく、
毎日の食事の中で少しずつ取り入れること
を意識しています
発酵食品なのも魅力
味噌は発酵食品。
発酵によって、大豆の栄養をカラダに取り入れやすくしてくれます。
腸は「第二の脳」とも呼ばれるほど大切な場所。
腸内環境が整うことは、
免疫UP！カラダ全体の調子にもつながると言われています。
そしてお味噌汁は続けやすい！
健康法って、
続けられて楽が一番と思っています。
お味噌汁は
朝でも夜でも飲める
冷蔵庫にある食材で作れる
季節に合わせて具材を変えられる
無理なく続けられるのが魅力です。
これからブログでは、
季節や体調に合わせて、カラダを整えるお味噌汁
も、ときどきご紹介していこうと思っています
今回は、
「あおさ・もやし・えのき」のお味噌汁。
（お豆腐は我が家の日付問題で入れちゃいました）
あおさ→カラダの熱をとってくれる・余分な水の排出
もやし→余分な水の排出
えのき→胃腸の働きをよくして、エネルギーをチャージ
こんな時ににオススメです！
むくみが出やすいとき
重だるい疲れがあるとき
毎日完璧じゃなくて大丈夫。
一杯のお味噌汁から、
一緒にカラダを労わっていきましょう
※今回のお味噌汁は、『薬膳お味噌汁』を参考に、