こんにちは！
集客アップの達人
飲食店コンサルタントの
株式会社ハンドシェイク谷口です。
今日は
愛知県一宮市で
市内９１店舗の喫茶店の
モーニングをご利用者さんの投票で
グランプリを決める
「モー１グランプリ」というイベントを
やられた記事をご紹介。
記事のメインの内容は
１ヶ月間に５２店舗のモーニングを
利用された会社員の方を
初代の一宮モーニングマイスターに
任命したというものです。
１ヶ月って３０日なのに５２回利用するって
この方だけ１ヶ月５２日なのか？
と思ってしまいましたが、
冗談はさておき。
地元の喫茶店９１店舗。
これは競合店ですよね。
それなのに手を組んだという点が今日のポイント。
Ｂ１グランプリにならってやるというのは
相当のパワーもコストもかかります。
だからやらないのではなく
やれる事を地元だけでもやってみる。
この姿勢が素晴らしいじゃないですか！
私も岩手のプロモーションを
Ｂ１グランプリではお手伝いを
させて頂いておりますが
小規模でも地域の方が楽しめる企画から始めました。
①町の食材をつかった料理コンテスト
②グランプリメニューを地域の飲食店で食べられるマップ作成配布
③スーパーでその料理の食材を販売
④町での普及活動＋お祭り
などなど。
地域に関わる事って
次から次へと繋がっていき
輪がどんどん広がっていきます。
きちんと仕組みと仕掛けを作っておけば
徐々に街中の人が参加しているイベントになります。
飲食店は地域に愛されてこそです。
地元の方でも意外と自分のお店を
知らない方もいらっしゃいます。
その人たちに知ってもらえるチャンスをつくる為に
まずは地域の同業者さんたちと組まれて
地域の方が喜んでくれみんなが参加できるイベントの
企画会議をされてはどうでしょうか？
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飲食・人財コンサルティング 株式会社ハンドシェイク
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