鮎のコンフィ | 半文居ーhanbunkoさんのブログ
2012-06-30 08:53:00

鮎のコンフィ

テーマ:青い香り
鮎のコンフィーを作りました。エキストラヴァージンオイルと鮎の香りがとてもよくあいます。
家の近くの八百屋で買った、からし菜をタップリ添えて。
きゅうりのピリ辛おろしをアクセントに。






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