筍 | 半文居ーhanbunkoさんのブログ
2010-04-27 20:27:42

テーマ:ブログ
お客様から頂いた朝堀の筍です。今日生米を入れて炊きました。灰汁抜きと甘味を足す為に。僕が市場で買ってくるものとは別物でした。鮮度はやっぱり大事です。半文居ーhanbunkoさんのブログ-TS3J03450002.jpg

圭chefさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントする]

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス