ディナー営業は相変わらず
マンツーマン営業。
スタッフの数と、お客様の数が同数って
なんて充実したお店なのでしょう（苦笑）
ランチだけはいつも通り盛況で
昨日の『エビフライ・ランチ』も
たくさんの方にご来店いただき
ありがとうございました。
そして、来週のランチが決まりましたので
発表しておきます。
いつもお手伝いをして下さっている
人妻Ｔちゃんの、鶴の一声
「寺田屋さんの鶏の唐揚げが食べたいな～」
はいはい、じゃあ鶏唐にしましょうか。
と言う事で
超久しぶり、たぶん１年３ヵ月ぶりに
『唐揚げランチ』
をやります
写真は、去年の４月のもの。
トッピングに「山菜」を使っていた時期でしたね。
夏場は「油淋鶏ソース」もやった事があります。
ネギたっぷりの酸味のあるソースは
食欲をそそります。
今回は、ソースは別皿に入れてご提供し
途中で‘味変’できるようにしようと思います。
『唐揚げランチ』は、来週の木曜日１８日です。
いつものように、１２時スタートのご予約のみ
承ります。
そして、今週末にも『お子様ランチ』営業。
ご指摘を受けて、一部トッピングを入れ替えました。
元々、スペシャルトッピングに
『ホウレン草のキッシュ』
と書いていたので
グラタンを取りやめ、キッシュに差し替えました。
が、数名の方から、既に
「ミニグラタンも付けて下さい」
とご要望いただいておりまして、
そのリクエストにはお応え致しますので
どうぞ、ご心配なく。
と言うか、「グラタン」も「キッシュ」も
両方どうぞ（笑）
ご予約状況は、１５日（祝）が
１１時半＆１３時共に満席。
１４日（日）の１１時半からが１席、
１３時からが３席ございます。
１４日の三連休のなか日に
ちょっと贅沢なランチは如何ですか？
080-6213-9165
teradaya.shinchi@ezweb.ne.jp
こんな感じで
ランチ情報ばっかりですね。
夜が静か過ぎて、あまりネタがないのです（苦笑）
今夜は、やっと２名様のご予約。
忙しいわけではありませんが
ちょっとホッとしております。
黒毛和牛のローストビーフは
サラダ仕立てにてご提供致します。
今夜も１８時オープン。
宜しくお願い致します